MOKA 0GS "MOLINI PIZZUTI"

Koda artikla: 1MOGL0GS
Vrhunska mehka pšenična moka za kruh tipa "0".

MOKA 0GS "MOLINI PIZZUTI"

Koda artikla: 1MOGL0GS
Vrhunska mehka pšenična moka za kruh tipa "0".
Znamka Pizzuti

Neto teža: 25.00 kg

Količinski popust: dva kosa 5% popusta, tri ali več 10%!

Cena
41,41 €
-
+
Na zalogi
Na zalogi
Čas dostave: 2-3 delovne dni
100% rastlinsko
MOKA 0GS "MOLINI PIZZUTI"
Cena41,41 €
-
+
Primerna za indirektno metodo in dolgo fermentacijo. W 320.

Moka za kruh ØGS

Za indirektno testo z dolgim vzhajanjem

Pšenična moka tipa "0", primerna za indirektno testo z dolgim obdobjem vzhajanja.

Moka tipa "0", primerna za indirektno testo z dolgim obdobjem vzhajanja. Idealna za kruh, pri katerem se uporablja biga.

Sestavine

PŠENIČNA BELA MOKA (VSEBUJE GLUTEN). Lahko vsebuje sledi SOJE. Vsebnost vlage največ 15,5%.

Uporaba

OPOMBA

Prehranske vrednosti

Energijska vrednost (kJ) 1501 kJ
Energijska vrednost (kcal) 354 kcal
Maščobe 2 g
Nasičene maščobne kisline 0.4 g
Ogljikovi hidrati 70 g
Sladkor 0.4 g
Vlaknine 2 g
Beljakovine 13 g
Sol 0.004 g

Alergeni

Žita, ki vsebujejo gluten ali njihovi proizvodi Žita, ki vsebujejo gluten ali njihovi proizvodi Vsebuje

Lastnosti izdelka

Lastnosti 100% rastlinsko, premium kvaliteta, zelo priporočamo
Tip moke Mehka pšenična moka tipa "0"
Vsebnost beljakovin 15,5 % s.s.
Moč moke W W 320
P/L 0,65
Hidracija vsaj 57%

Dopolnite izdelek

Podobni izdelki

Povzetek košarice
Nalaganje