Q - fermentirana čokolada

Fermentirana čokolada je prava poslastica za ljubitelje edinstvenih okusov. Postopek fermentacije, ki ga zrna kakava preidejo pred obdelavo, omogoči, da se razvijejo bogate in kompleksne note, ki jih običajno ne najdemo v tradicionalnih čokoladah. Z vsakim kosom fermentirane čokolade boste odkrili subtilne okuse, od sadnih do cvetnih, ki vas popeljejo na pravo popotovanje okusov.