Pražen kakav, kisle note, rahlo grenak.
Želite navdušiti s temno in intenzivno čokolado?
Recept N° 70-30-38 je temna čokolada, ki jo obožujejo mojstri in čokoladarji po vsem svetu. Ima intenziven, a uravnotežen okus čokolade, v katerem prevladujejo trdno telo praženega kakava, močne grenke note in sveži sadni odtenki. Zato je idealna čokolada za povečanje bogatega čokoladnega okusa v vaših kreacijah.
Zaradi svoje manjše tekočnosti je ravno pravšnja za aromatiziranje vsega, od krem do sladic.
Poreklo kakava:
Da bi dosegli popolnoma uravnotežen in zaokrožen okus, mešamo kakavova zrna iz treh različnih držav izvora: Slonokoščene obale, Gane in Ekvadorja.
Aplikacije:
Torte, Pijače, Zamrznjene sladice, Brownies, Cheesecake, Čokoladne torte, Piškoti, Kolački, Krofi, Torte za dogodke, Makaroni, Muffini, Palačinke, vaflji, Pite, Tartufi, Viennoiserie…
Cacao Horizons:
S to čokolado podpirate pridelovalce kakava. Čokolada potrebuje najboljša kakavova zrna. Danes in jutri. Z vsakim kupljenim zavojčkom čokolade ponovno vložimo del sredstev v trajnostno pridelavo kakava prek fundacije Cocoa Horizons.
Sestavine
kakavova masa, sladkor, manjmasten kakavov prah, emulgator: SOJIN lecitin, aroma vanilije. Kakavovi deli 72,5% (+/- 2), nemastni kakavovi deli 33,6% (+/-1,5). Lahko vsebuje sledi MLEKA.
Uporaba
po potrebi.
Prehranske vrednosti
| Energijska vrednost (kJ) | 2259 kJ |
| Energijska vrednost (kcal) | 540 kcal |
| Maščobe | 38.9 g |
| Nasičene maščobne kisline | 23.3 g |
| Ogljikovi hidrati | 30.8 g |
| Sladkor | 26.3 g |
| Vlaknine | 14 g |
| Beljakovine | 8.8 g |
| Sol | 0.02 g |
| Maščobe - transmaščobne kisline | 0 g |
Alergeni
|
|
Vsebuje |
Alergeni
Zagotavljamo, da na tem spletnem mestu posodabljamo vse pravne informacije o sestavinah, alergenih, navodilih za uporabo, receptih itd. Vendar se lahko zgodi, da se informacije na embalaži začasno ne ujemajo z navedenimi.
Informacije na dejanski etiketi izdelka je treba vedno obravnavati kot posodobljene in resnične, zato vam svetujemo, da pred uporabo in uživanjem izdelka skrbno preverite, kar je navedeno na originalni embalaži proizvoda. Za vsak posamezni prehranski proizvod vam je na poziv na voljo tudi originalna tehnična specifikacija proizvajalca z vsemi točnimi podatki o sestavinah, alergenih, ne samo zakonsko predpisanih, kot tudi rezultati analiz.
Hkrati vas opozarjamo, da se proizvodi transportirajo in skladiščijo v prostorih, kjer se nahajajo vsi alergeni, zato kontaminacija same embalaže z različnimi alergeni ni izključena, ni pa možna kontaminacija vsebine, ker so vsi naši proizvodi originalno zapakirani.
Za vse informacije, zlasti za potrošnike z alergijami in preobčutljivostmi, smo vam med tednom med 9:00 in 15:00 uro voljo na številki 01/777 3000 ali na elektronskem naslovu info@gourmetshop.si.
Lastnosti izdelka
| Lastnosti | 100% rastlinsko, Cocoa Horizon, - |
| Topljivost | Srednja topljivost |
| Vsebnost kakava | 70,5% |
| Vsebnost maščobe | 38,9% |