Profil okusa:
Seno - Okus po praženem - Alkalno - Banane
Presenetljivo ostra po okusu s čudovito noto kakava, ki je zelo malo grenak.
S svojo globoko črno barvo vam Carma® Black Zabuye 83 % pomaga doseči najbolj neobičajne estetski učinke za vaše stvaritve. Njen edinstven profil okusa se ponaša z močnimi notami pražene kakavove kaše in čudovito blagim poskusom z okusom zrelih banan.
Delovna temperatura: 30–32 °C.
ZAKAJ JE TAKO EDINSTVENEGA?
- • Najtemnejša couvertura na trgu – za osupljive estetski učinke
- • Bogata mešanica kakava iz različnih virov
- • Kompleksen okus s čudovito blagim poskusom
Mojstri Swiss Edel CouverturesTM od leta 1931
Kakor narava spremeni vredne elemente v minerale in s kristalizacijo v drage kamne, tako švicarski mojstri " Master of Swiss Edel CouveruresTM, pri CARMA® že od leta 1931 uporabljajo svojo strast in izkušnje, da z različnimi sortami kakava naredijo briljantne prave kuverture "Edel Couvertures". Vsaka je dragocen dragulj.
|
|
S to čokolado podpirate pridelovalce kakava. Čokolada potrebuje najboljša kakavova zrna. Danes in jutri. Za vsako kupljeno pakiranje čokolade del zneska ponovno vlagamo v trajnostno pridelavo kakava prek fundacije Cocoa Horizons Foundation.
|
Sestavine
kakavova masa, manjmasten kakavov prah, sladkor, kakavovo maslo, emulgator: SOJIN lecitin, aroma vanilja. Kakav-UTZ certifikat. Kakavovi deli najmanj 83 % in najmanj 40,6 % kakavovega masla. Lahko vsebuje sledi MLEKA.
Prehranske vrednosti
| Energijska vrednost (kJ) | 2320 kJ |
| Energijska vrednost (kcal) | 554 kcal |
| Maščobe | 44.4 g |
| Nasičene maščobne kisline | 26.6 g |
| Ogljikovi hidrati | 18.7 g |
| Sladkor | 13.9 g |
| Vlaknine | 16.7 g |
| Beljakovine | 10.7 g |
| Sol | 0.58 g |
Alergeni
|
|
Vsebuje |
Alergeni
Zagotavljamo, da na tem spletnem mestu posodabljamo vse pravne informacije o sestavinah, alergenih, navodilih za uporabo, receptih itd. Vendar se lahko zgodi, da se informacije na embalaži začasno ne ujemajo z navedenimi.
Informacije na dejanski etiketi izdelka je treba vedno obravnavati kot posodobljene in resnične, zato vam svetujemo, da pred uporabo in uživanjem izdelka skrbno preverite, kar je navedeno na originalni embalaži proizvoda. Za vsak posamezni prehranski proizvod vam je na poziv na voljo tudi originalna tehnična specifikacija proizvajalca z vsemi točnimi podatki o sestavinah, alergenih, ne samo zakonsko predpisanih, kot tudi rezultati analiz.
Hkrati vas opozarjamo, da se proizvodi transportirajo in skladiščijo v prostorih, kjer se nahajajo vsi alergeni, zato kontaminacija same embalaže z različnimi alergeni ni izključena, ni pa možna kontaminacija vsebine, ker so vsi naši proizvodi originalno zapakirani.
Za vse informacije, zlasti za potrošnike z alergijami in preobčutljivostmi, smo vam med tednom med 9:00 in 15:00 uro voljo na številki 01/777 3000 ali na elektronskem naslovu info@gourmetshop.si.
Lastnosti izdelka
| Lastnosti | Bestseller, vegetarijansko, Cocoa Horizon |
| Topljivost | Visoka topljivost |
| Vsebnost kakava | 83% |
| Kakav brez maščob | 40.60% |
| Vsebnost maščobe | 44.40% |