Petra 5078 Più Snella: mehka pšenična moka tipa »0« s polnozrnato piro, praženo sojo in otrobi; W:350-380
Petra 5078 Più Snella: mehka pšenična moka tipa »0« s polnozrnato piro, praženo sojo in otrobi; W:350-380
Dodatne sestavine izboljšajo okus in barvo testa ter njegovo lahkotnost, zlasti vsebnost pire zagotavlja edinstven vonj in aromo, medtem ko pražena soja in otrobi poudarjajo krhkost in lahkotnost. Testo z moko Petra 5078 Più Snella je zelo stabilno tako pri fermentaciji pri sobni temperaturi kot pri uporabi hladilnika, saj ohranja svoje lastnosti nespremenjene tudi 48 ur.
Idealno za pripravo vseh vrst pic in kruha.
Sestavine
mešanica bele PŠENIČNE mehke moke (GLUTEN), polnovredne PIRINE moke (GLUTEN) 0,5%, SOJINE moke 0,5% in praženih PŠENIČNIH otrobov 0,5%. Vsebnost vlage največ 15,5%. Lahko vsebuje sledi SOJE in GORČICE.
Uporaba
OPOMBA
Prehranske vrednosti
| Energijska vrednost (kJ) | 1528 kJ |
| Energijska vrednost (kcal) | 360 kcal |
| Maščobe | 1.5 g |
| Nasičene maščobne kisline | 0.2 g |
| Ogljikovi hidrati | 72 g |
| Sladkor | 0.2 g |
| Vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 13.7 g |
| Sol | 0.003 g |
Alergeni
|
|
Vsebuje |
|
|
Vsebuje |
Alergeni
Zagotavljamo, da na tem spletnem mestu posodabljamo vse pravne informacije o sestavinah, alergenih, navodilih za uporabo, receptih itd. Vendar se lahko zgodi, da se informacije na embalaži začasno ne ujemajo z navedenimi.
Informacije na dejanski etiketi izdelka je treba vedno obravnavati kot posodobljene in resnične, zato vam svetujemo, da pred uporabo in uživanjem izdelka skrbno preverite, kar je navedeno na originalni embalaži proizvoda. Za vsak posamezni prehranski proizvod vam je na poziv na voljo tudi originalna tehnična specifikacija proizvajalca z vsemi točnimi podatki o sestavinah, alergenih, ne samo zakonsko predpisanih, kot tudi rezultati analiz.
Hkrati vas opozarjamo, da se proizvodi transportirajo in skladiščijo v prostorih, kjer se nahajajo vsi alergeni, zato kontaminacija same embalaže z različnimi alergeni ni izključena, ni pa možna kontaminacija vsebine, ker so vsi naši proizvodi originalno zapakirani.
Za vse informacije, zlasti za potrošnike z alergijami in preobčutljivostmi, smo vam med tednom med 9:00 in 15:00 uro voljo na številki 01/777 3000 ali na elektronskem naslovu info@gourmetshop.si.
Lastnosti izdelka
| Tip moke | Mehka pšenična moka tipa "0", polnozrnata moka pire, sojina moka, praženi mehki pšenični otrobi |
| Vsebnost beljakovin | 13.70% |
| Moč moke W | 350-380 |
| P/L | -, 60-0, 70 |
| Hidracija | do 85% |