Ključne lastnosti našega večvrstnega prahu vanilije

• Sorte: skrbno izbrana vanilija Planifolia in Tahitensis
• Sestava: 100 % zmleti stroki vanilije
• Aromatični profili: kombinacija cvetličnih, sadnih in kakavovih not
• Odpornost proti peko: stabilne, trajne arome tudi pri visokih temperaturah
• Uporaba: vrhunska slaščice, sladoled, ganache, kreme
• Priporočena količina: približno 4 g na liter ali kilogram

Vanilijev prah z izjemno aromatično paleto

Ta edinstvena mešanica vanilije Planifolia in Tahitensis ponuja prefinjen vonj: lesno intenzivnost in sladko zaokroženost vanilije Planifolia ter cvetno in mandljevo gladkost vanilije Tahitensis. Ta prah brez dodatkov in barvil zajema najboljše lastnosti obeh sort v 100 % naravni obliki.

Tehnična sestavina za vaše kreacije

Zaradi fine teksture je enostaven za odmerjanje in se odlično vključi tudi v zapletene priprave. Odlična stabilnost pri peki zagotavlja harmonično porazdelitev arom za dosledne, visokokakovostne rezultate.

Vrhunska alternativa ekstraktom in aromam

100 % naraven in brez sladkorja, ta večvrstni prah je idealen za profesionalce, ki iščejo avtentične, zdrave in sledljive gurmanske kreacije.

Eurovanille, partner profesionalcev na področju arom od leta 1990

Kot vodilni dobavitelj naravne vanilije Eurovanille razvija tehnične rešitve iz lokalnih dobavnih verig, predelane v Franciji – obrtništvo v službi odličnosti.