Sladek, svež in dišeč, naš ananasov pire prihaja neposredno z nasadov v Kostariki, ki so znani po uravnoteženem okusu in vrhunski kakovosti.
Ananas je pripravljen za uporabo in se odlično prilega za neskončne možnosti uporabe v slaščicah in sladoledu, saj vedno ohrani svoj aromo in svežino.
Vsestranska sestavina, ki vsaki profesionalni kreaciji doda tropski in avtentičen pridih.
Nasveti za uporabo
Svež, živahen in naravno eksotičen ananasov pire je odličen zaveznik za recepte, ki želijo presenetiti z uravnoteženostjo in svetlostjo.
Idealno za:
- Tropski sorbeti in sladoledi, kjer njegov aromatični profil brez težav zasije
- Kreme, mousu in bavarske kreme, ki jim doda lahkotnost in prefinjen eksotičen pridih
- Vložki in glazure, še posebej v kombinaciji s kokosom, mangom ali belo čokolado
- Slane jedi, v sladko-kislih omakah ali gurmanskih redukcijah za belo meso in školjke
Vsestranska sestavina, ki vsaki kreaciji doda svetlost in značaj – naj gre za sodobno pecivo ali brezčasne klasike.
Sestavine
ananas 100%.
Uporaba
quantum satis.
Prehranske vrednosti
| Energijska vrednost (kJ) | 221.9 kJ |
| Energijska vrednost (kcal) | 53 kcal |
| Maščobe | 0.1 g |
| Nasičene maščobne kisline | 0.1 g |
| Ogljikovi hidrati | 12.66 g |
| Sladkor | 8.4 g |
| Vlaknine | 1.39 g |
| Beljakovine | 0.48 g |
| Sol | 0.0012 g |
Lastnosti izdelka
| Lastnosti | 100% rastlinsko, Brez dodanega sladkorja, premium kvaliteta, 100% Sadje |
| pH | 3,1-4,1 |
| Brix | 12-15 |
| Kislost | 0,5-1% |