Profil okusa:
Švicarski fudge - Kremni karamel - Gladek
Intenzivno mlečen okus. Poudariti je potrebno, da je uporabljeno pravo švicarsko alpsko mleko, ki je poznano po svoji izjemni kvaliteti. Čokolada je prijetno sladka.
Carma® Gold Quintin 31 % združuje intenziven karamelni okus z bogatim mlečnim pridihom. Čudovito zlato barvo dobi v proizvodnem procesu, ki ne zahteva barvil ali arom.
Delovna temperatura: 29–31 °C
ZAKAJ JE TAKO EDINSTVENA?
- Bogata, kompleksna mešanica različnih švicarskih mlečnih praškov
- Skrbno izbrano, visokokakovostno kakavovo maslo
Izjemna švicarska čokoladna kuvertura (Edelcouverture™) zlate barve in s kremastim karamelnim okusom. Karamelni okus je pridobljen z naravnim postopkom dolgotrajnega mešanja, pri čemer se mlečni sladkor segreje do točke karamelizacije.
Gold Quintin je ime naši novi beli čokoladi s čudovito kremastim karamelnim okusom prave švicarske čokolade "Edelcouverture™". Navdih za njo smo dobili v svetu dragocenih draguljev. Gold Quintin izkazuje svojo dragocenost tako kot narava z minerali in njihovo kristalizacijo. Mojstri prave švicarske čokolade Masters of Exquisite Swiss Edelcouvertures™ so pri Carmi s svojo strastjo in izkušnjami združili različne vrste kakava v briljantno Edelcouverture™. Vsak od njih je poseben dragulj.
Kakor narava spremeni vredne elemente v minerale in s kristalizacijo v drage kamne, tako švicarski mojstri " Master of Edelcouvertures™ , pri CARMA® že od leta 1931 uporabljajo svojo strast in izkušnje, da z različnimi sortami kakava naredijo briljantne prave kuverture "Edel Couvertures". Vsaka je dragocen dragulj.
|
|
S to čokolado podpirate pridelovalce kakava. Čokolada potrebuje najboljša kakavova zrna. Danes in jutri. Za vsako kupljeno pakiranje čokolade del zneska ponovno vlagamo v trajnostno pridelavo kakava prek fundacije Cocoa Horizons Foundation.
|
Sestavine
sladkor, kakavovo maslo, polnomastno MLEKO v prahu, sirotka v prahu (MLEKO), MLEČNA maščoba, posneto MLEKO v prahu, karameliziran sladkor-sirup, emulgator: SOJIN lecitin. Najmanj 32,6% kakavovih delov, najmanj 22,1% mlečnih delov in 7,5% mlečne maščobe.
Prehranske vrednosti
| Energijska vrednost (kJ) | 2481 kJ |
| Energijska vrednost (kcal) | 593 kcal |
| Maščobe | 40.2 g |
| Nasičene maščobne kisline | 24.4 g |
| Ogljikovi hidrati | 51.6 g |
| Sladkor | 51.4 g |
| Vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 5.9 g |
| Sol | 0.12 g |
| Maščobe - transmaščobne kisline | 0.5 g |
Alergeni
|
|
Vsebuje |
|
|
Vsebuje |
Alergeni
Zagotavljamo, da na tem spletnem mestu posodabljamo vse pravne informacije o sestavinah, alergenih, navodilih za uporabo, receptih itd. Vendar se lahko zgodi, da se informacije na embalaži začasno ne ujemajo z navedenimi.
Informacije na dejanski etiketi izdelka je treba vedno obravnavati kot posodobljene in resnične, zato vam svetujemo, da pred uporabo in uživanjem izdelka skrbno preverite, kar je navedeno na originalni embalaži proizvoda. Za vsak posamezni prehranski proizvod vam je na poziv na voljo tudi originalna tehnična specifikacija proizvajalca z vsemi točnimi podatki o sestavinah, alergenih, ne samo zakonsko predpisanih, kot tudi rezultati analiz.
Hkrati vas opozarjamo, da se proizvodi transportirajo in skladiščijo v prostorih, kjer se nahajajo vsi alergeni, zato kontaminacija same embalaže z različnimi alergeni ni izključena, ni pa možna kontaminacija vsebine, ker so vsi naši proizvodi originalno zapakirani.
Za vse informacije, zlasti za potrošnike z alergijami in preobčutljivostmi, smo vam med tednom med 9:00 in 15:00 uro voljo na številki 01/777 3000 ali na elektronskem naslovu info@gourmetshop.si.
Lastnosti izdelka
| Lastnosti | UTZ certifikat, vegetarijansko, zelo priporočamo |
| Topljivost | Srednja topljivost |
| Vsebnost kakava | 31% |
| Vsebnost kakavovega masla | 32.60% |
| Vsebnost maščobe | 40% |
| Vsebnost mlečne suhe snovi | 15% |
| Vsebnost mlečne maščobe | 7.60% |
| Vsebnost posnetega mleka | 21.10% |