100 % sadni ambientalni jagodni pire z jagodo Mara des Bois v celoti izraža eleganco te edinstvene sorte, s cvetnimi notami in intenzivnim vonjem divjih jagod.
Idealen za prefinjeno uporabo v slaščičarstvu, sladoledu in kreativni mixologiji, je vsestranska osnova, ki se lahko shranjuje pri sobni temperaturi in ponuja ves okus skrbno gojenega sadja.
Nasveti za uporabo
Jagodni pire z Mara des Bois je izjemno vsestranski in primeren za široko paleto uporab, doma, v slaščičarstvu, za pripravo sladoledov ali pripravi napitkov ter koktajlov.
- Sladoled in sorbeti: za svežo, intenzivno in vedno uravnoteženo osnovo
- Semifreddo in moderne torte: doda telo, aromo in naravno privlačno barvo
- Zrcalne glazure in vložki: za privlačne dekoracije in čiste okuse
- Coulis in nadevi: odličen za izboljšanje desertov z žličko ali pekovskih izdelkov
- Moussi, banaši, kreme in posamezne porcije: ko potrebujete sestavino, ki izraža pristnost in lepoto
Z uravnoteženo sladkostjo in dobro opredeljenim aromatičnim profilom je prava izbira za profesionalce, ki se ne zadovoljijo z manj.
Nasveti za shranjevanje
Shranjujte na hladnem, suhem mestu, stran od neposredne svetlobe, pri največ 20 °C. Rok uporabnosti: 24 mesecev.
Sestavine
jagode 100%.
Uporaba
Po potrebi.
Prehranske vrednosti
| Energijska vrednost (kJ) | 171.66 kJ |
| Energijska vrednost (kcal) | 41 kcal |
| Maščobe | 0.13 g |
| Nasičene maščobne kisline | 0.1 g |
| Ogljikovi hidrati | 9.38 g |
| Sladkor | 5.81 g |
| Vlaknine | 1.32 g |
| Beljakovine | 0.57 g |
| Sol | 0.03 g |
Lastnosti izdelka
| Lastnosti | 100% rastlinsko, 100% Sadje, Brez dodanega sladkorja, premium kvaliteta |
| pH | 3,2-4,4 |
| Brix | 6-9 |
| Kislost | 0,7-1,2% |