Petra 0106 HP je naravna ekološka mešanica, v kateri je Petra združila najboljša ekološka žita ( ovsena, ržena in pšenična ) z ekskluzivnim naborom semen, prav tako ekoloških ( buče, kaljena sončnica, sezam, proso in lan ).
100 % ekološka mešanica
Bogata v vlakninami
Mešanica za izdelke iz polnozrnate ržene moke in mehke pšenice tipa »0« s semeni – ekološka.
Petra 0106 HP je naravna ekološka mešanica, v kateri je Petra združila najboljša ekološka žita ( ovsena, ržena in pšenična ) z ekskluzivnim naborom semen, prav tako ekoloških ( buče, kaljena sončnica, sezam, proso in lan ).
Te sestavine, ki so med seboj popolnoma uravnotežene, predstavljajo idealno rešitev za izdelavo tradicionalnega kmečkega testa .
Za pripravo klasičnega rugbrøda priporočamo uporabo čistega olja Petra 0106HP s 70-odstotno hidratacijo.
Petra 0106 HP se lahko nato uporablja v vseh kvašenih testih, tako sladkih kot slanih, kot nadomestek za moko v receptu v obsegu od 20 do 40 %.
Sestavine
ekološka polnozrnata ržena MOKA, semena (ekološka bučna semena, ekološka sončnična semena, ekološko kaljena sončnična semena, ekološka sezamova semena, ekološka prosena semena, ekološka lanena semena), ekološka mehka pšenična MOKA tipa '0', organski ovseni kosmiči, ekološki ovseni kosmiči sladena pšenična moka, ekstrakt ječmenovega slada). Vsebuje GLUTEN. Lahko vsebuje sledi SOJE in GORČICE.
Uporaba
OPOMBA
Prehranske vrednosti
| Energijska vrednost (kJ) | 1736 kJ |
| Energijska vrednost (kcal) | 414 kcal |
| Maščobe | 14.8 g |
| Nasičene maščobne kisline | 2.3 g |
| Ogljikovi hidrati | 51.7 g |
| Sladkor | 1.5 g |
| Vlaknine | 9.2 g |
| Beljakovine | 13.9 g |
| Sol | 0.04 g |
Alergeni
Žita, ki vsebujejo gluten ali njihovi proizvodi
|
Vsebuje |
Alergeni
Zagotavljamo, da na tem spletnem mestu posodabljamo vse pravne informacije o sestavinah, alergenih, navodilih za uporabo, receptih itd. Vendar se lahko zgodi, da se informacije na embalaži začasno ne ujemajo z navedenimi.
Informacije na dejanski etiketi izdelka je treba vedno obravnavati kot posodobljene in resnične, zato vam svetujemo, da pred uporabo in uživanjem izdelka skrbno preverite, kar je navedeno na originalni embalaži proizvoda. Za vsak posamezni prehranski proizvod vam je na poziv na voljo tudi originalna tehnična specifikacija proizvajalca z vsemi točnimi podatki o sestavinah, alergenih, ne samo zakonsko predpisanih, kot tudi rezultati analiz.
Hkrati vas opozarjamo, da se proizvodi transportirajo in skladiščijo v prostorih, kjer se nahajajo vsi alergeni, zato kontaminacija same embalaže z različnimi alergeni ni izključena, ni pa možna kontaminacija vsebine, ker so vsi naši proizvodi originalno zapakirani.
Za vse informacije, zlasti za potrošnike z alergijami in preobčutljivostmi, smo vam med tednom med 9:00 in 15:00 uro voljo na številki 01/777 3000 ali na elektronskem naslovu info@gourmetshop.si.
Lastnosti izdelka
| Tip moke | Mešanica mok s semeni. |
| Vsebnost beljakovin | 13.90% |
Datoteke
Podobni izdelki
MOKA PŠENIČNA PIZZA PETRAVIVA 0102HP "tip 0" MOLINO QUAGLIA
PETRA - Quaglia S.p.A.
MOKA PŠENIČNA MEHKA PETRA N.1 HP "MOLINO QUAGLIA"
PETRA - Quaglia S.p.A.
MOKA PŠENIČNA POLNOVREDNA PETRA N.9 HP "MOLINO QUAGLIA"
PETRA - Quaglia S.p.A.
MOKA PŠENIČNA PETRA N.3 HP "MOLINO QUAGLIA"
PETRA - Quaglia S.p.A.
