Mešanica mehke pšenične moke tipa "00", polnozrnate kaljene ovsene moke, kaljenih zrn ajde
Nenehne raziskave nadzorovane kalitve so omogočile uporabo te tehnike na drugih žitih in stročnicah. Zahvaljujoč nadzorovanemu kaljenju je Petra 0104 HP sposobna izboljšati senzorične lastnosti stročnic, katerih značilen okus se hitro izgubi.
Mešanica mok je idealna za kruh, pizze al piatto, pizza in pala in teglia alla romana.
Sestavine
mehka PŠENIČNA moka tipa "00", polnozrnata moka vzkaljenega OVSA, zrna vzkaljene ajde. Lahko vsebuje sledi SOJE in GORČICE.
Uporaba
OPOMBA
Alergeni
|
|
Vsebuje |
Alergeni
Zagotavljamo, da na tem spletnem mestu posodabljamo vse pravne informacije o sestavinah, alergenih, navodilih za uporabo, receptih itd. Vendar se lahko zgodi, da se informacije na embalaži začasno ne ujemajo z navedenimi.
Informacije na dejanski etiketi izdelka je treba vedno obravnavati kot posodobljene in resnične, zato vam svetujemo, da pred uporabo in uživanjem izdelka skrbno preverite, kar je navedeno na originalni embalaži proizvoda. Za vsak posamezni prehranski proizvod vam je na poziv na voljo tudi originalna tehnična specifikacija proizvajalca z vsemi točnimi podatki o sestavinah, alergenih, ne samo zakonsko predpisanih, kot tudi rezultati analiz.
Hkrati vas opozarjamo, da se proizvodi transportirajo in skladiščijo v prostorih, kjer se nahajajo vsi alergeni, zato kontaminacija same embalaže z različnimi alergeni ni izključena, ni pa možna kontaminacija vsebine, ker so vsi naši proizvodi originalno zapakirani.
Za vse informacije, zlasti za potrošnike z alergijami in preobčutljivostmi, smo vam med tednom med 9:00 in 15:00 uro voljo na številki 01/777 3000 ali na elektronskem naslovu info@gourmetshop.si.
Lastnosti izdelka
| Tip moke | Mešanica mehke pšenične in čičerikine moke. |
| Vsebnost beljakovin | 13.80% |
| Hidracija | do največ 80% |