Obilno kremasta mlečna čokoladna kuvertura s slastnim okusom prave karamele.
Združitev mlečne čokolade in karamele.
Caramel Callets™ združujejo bogastvo ikonične mlečne čokolade Callebaut® s čisto karamelo. Končni rezultat je dekadentno okusna mlečna čokolada z bogatim odtenkom zlato rjave karamele.
Caramel Callets™ obdelujte tako kot običajno mlečno čokolado: taljenje, temperiranje in hlajenje potekajo na popolnoma enak način. Zaradi standardne tekočnosti treh kapljic lahko Caramel Callets™ uporabljate za oblikovanje, oblivanje, aromatiziranje musov in krem ali za izdelavo okraskov.
Naši mojstri predlagajo, da to karamelno čokolado kombinirate z ustreznimi okusi, kot so fleur de sel, ras el hanout ali lešnik, ali pa s kontrastnimi okusi, kot so pasijonka, limeta, zeleno jabolko itd.
Cacao Horizons:
S to čokolado podpirate pridelovalce kakava. Čokolada potrebuje najboljša kakavova zrna. Danes in jutri. Z vsakim kupljenim zavojčkom čokolade ponovno vložimo del sredstev v trajnostno pridelavo kakava prek fundacije Cocoa Horizons.
Sestavine
sladkor, kakavovo maslo, polnomastno MLEKO v prahu, kakavova masa, posneto MLEKO v prahu, karameliziran sladkor, emulgator: SOJIN lecitin, arome, ekstrakt paprike, aroma vanilija. Kakavovi deli najmanj 32,6%, najmanj 2,5 % kakavovega masla ter najmanj 27,2% mlečnih delov in najmanj 7% mlečnih maščob.
Uporaba
po potrebi.
Prehranske vrednosti
| Energijska vrednost (kJ) | 2369 kJ |
| Energijska vrednost (kcal) | 566 kcal |
| Maščobe | 37.1 g |
| Nasičene maščobne kisline | 22.3 g |
| Ogljikovi hidrati | 49.4 g |
| Sladkor | 48.6 g |
| Vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 7.9 g |
| Sol | 0.25 g |
Alergeni
Soja in izdelki iz nje
|
Vsebuje |
Mleko in mlečni proizvodi (ki vsebujejo laktozo)
|
Vsebuje |
Alergeni
Zagotavljamo, da na tem spletnem mestu posodabljamo vse pravne informacije o sestavinah, alergenih, navodilih za uporabo, receptih itd. Vendar se lahko zgodi, da se informacije na embalaži začasno ne ujemajo z navedenimi.
Informacije na dejanski etiketi izdelka je treba vedno obravnavati kot posodobljene in resnične, zato vam svetujemo, da pred uporabo in uživanjem izdelka skrbno preverite, kar je navedeno na originalni embalaži proizvoda. Za vsak posamezni prehranski proizvod vam je na poziv na voljo tudi originalna tehnična specifikacija proizvajalca z vsemi točnimi podatki o sestavinah, alergenih, ne samo zakonsko predpisanih, kot tudi rezultati analiz.
Hkrati vas opozarjamo, da se proizvodi transportirajo in skladiščijo v prostorih, kjer se nahajajo vsi alergeni, zato kontaminacija same embalaže z različnimi alergeni ni izključena, ni pa možna kontaminacija vsebine, ker so vsi naši proizvodi originalno zapakirani.
Za vse informacije, zlasti za potrošnike z alergijami in preobčutljivostmi, smo vam med tednom med 9:00 in 15:00 uro voljo na številki 01/777 3000 ali na elektronskem naslovu info@gourmetshop.si.
Lastnosti izdelka
| Topljivost | Srednja topljivost |
| Vsebnost kakava | 31.30% |
| Vsebnost kakavovega masla | 30.10% |
| Vsebnost maščobe | 37.10% |
| Vsebnost mlečne suhe snovi | 20.20% |
| Vsebnost mlečne maščobe | 7% |
| Vsebnost posnetega mleka | 37.70% |
Podobni izdelki
ČOKOLADA CALLEBAUT® JAGODA
CALLEBAUT
ČOKOLADA CALLEBAUT® POMARANČA
CALLEBAUT
