Ta 100% ekološko pridelana kava, namenjena za bariste, žal nima certifikata v skladu z mednarodnimi protokoli. Kmetje, ki so člani zadružne zveze okrožja Karagwe, zadruge, ustanovljene leta 1990, si certifikata preprosto ne morejo privoščiti.
V okolici Viktorijinega jezera rast kave dopolnjujejo drugi pridelki, kot so koruza, proso, fižol in živinoreja. Reja krav je še posebej koristna za zagotavljanje organskih gnojil ter ohranjanje rodovitnosti in vlage v tleh.
- Kmetija Mokaflor
- Tanzanija
- REGIJA IZVODA: Kagera
- MESTNA OBMOČJA: Kargwe & Kyerwa
- KMETIJA: Karagwe District Cooperative Union
- NADMORSKA VIŠINA RASTI: 1200-1800 metrov nadmorske višine
- SORTE: Robusta
- POSTOPEK OBDELAVE: naravni
Sestavine
pražena kavna zrna, robusta.
Lastnosti izdelka
| Lastnosti | 100% rastlinsko, gourmet proizvod |
| Sorta kave | Robusta |
| Oblika | Cela kavna zrna |
| Praženje za | Espresso, Moka |