Dežela odličnih kav, iz katere je kmetija Mokaflor izbrala najboljše in se odločila sodelovati z organizacijo ASORCAFE (Asociación de Productores de Café del Oriente Caucano), ki združuje 52 malih proizvajalcev kave v regiji.
Seveda govorimo o kavi Arabica, a ko govorimo o kavi na tej ravni, ne govorimo o vrstah, temveč o sortah, in v tem primeru imamo 70 % kave Caturra in 30 % kave Colombia.
Skratka, zveza, kot je v filozofiji kmetije Mokaflor, zveza sort, zveza pridelovalcev, in kot vedno je zveza moč, kar vodi do izjemne kave z oceno 86/100 pri pokušanju!
Da, neopustljiva!
Farm Mokaflor - Kolumbija
REGIJA POVRŠINE: Inzà Cauca
MESTO: Pedregal, San Antonio
PROIZVODNIK: 52 malih proizvajalcev
RASTLINSKA ALTITUDA: 1500-1800 metrov nadmorske višine
SORTE: Caturra, Kolumbija
POSTOPEK PREDELAVE: opran
CERTIFIKAT: posebna kava
OCENA PRI PRIPRAVI SKODELICE: 86
Sestavine
pražena kavna zrna.
Lastnosti izdelka
| Lastnosti | premium kvaliteta, gourmet proizvod, zelo priporočamo |