Polproizvod v prahu za sladice, uporablja se za zgoščevanje sadnih okraskov, nadevov, vložkov in ganaša.
Za profesionalno uporabo, prodaja za neposredno porabo ni dovoljena.
PRIPOROČILO
Doziranje: 5/10 g Fiberfilla na 1 kg nadeva ali Ganaša
KAKO UPORABLJATI (MEHKI SADNI VLOŽEK ALI NADEV)
Vse sestavine zmešajte skupaj. Segrevajte, dokler se vsi praški ne raztopijo. Nalijte v modele in postavite v hitri hladilnik, da se strdi.
Sestavine
zelenjavne vlaknine
Uporaba
5-10 g fiberfill/1 kg kreme ali ganacha
Prehranske vrednosti
| Energijska vrednost (kJ) | 776 kJ |
| Energijska vrednost (kcal) | 186 kcal |
| Maščobe | 0.4 g |
| Nasičene maščobne kisline | 0.1 g |
| Ogljikovi hidrati | 0.2 g |
| Sladkor | 0.2 g |
| Vlaknine | 79.8 g |
| Beljakovine | 5.4 g |
| Sol | 2.4 g |
Lastnosti izdelka
| Lastnosti | 100% rastlinsko, za profesionalno uporabo, zelo priporočamo |
Datoteke
Podobni izdelki
FLAXFIBER SOSA
FLAXFIBER SOSA
SOSA INGREDIENTS
47,17 €
ALGINAT SOSA
ALGINAT SOSA
SOSA INGREDIENTS
73,37 €
XANTAN GUMI 100% SOSA
XANTAN GUMI 100% SOSA
SOSA INGREDIENTS
25,70 €
ULTRATEX 3 SOSA
ULTRATEX 3 SOSA
SOSA INGREDIENTS
25,89 €
KUDZU SOSA
KUDZU SOSA
SOSA INGREDIENTS
72,62 €
CMC SOSA
CMC SOSA
SOSA INGREDIENTS
22,43 €
METILGEL SOSA
METILGEL SOSA
SOSA INGREDIENTS
37,05 €
