Naša kava Mokaflor brez kofeina je narejena iz zrn Arabike brez kofeina. Pripravljena z naravnim sistemom, ki odstrani kofein brez uporabe kemikalij. S tem postopkom se odstrani kožni vosek zrna, kar je dobro za naš želodec in spanec.
Okusi
To kavo smo poskusili z espressom pri 92 °C z ekstrakcijo 25 ml v 23 sekundah. Povprečno odplinjevanje je potekalo 60 ur.
V tem primeru moramo začeti z znanjem: kofein nima okusa. Zato kave brez kofeina, če je pravilno pripravljena, ni mogoče ločiti od iste kave s kofeinom.
V tem primeru ima krema lešnikovo barvo brez odtenkov. Aroma je po toastu in kakavu, okus pa je dobro uravnotežen in ima zanimivo telo.
|
|
|
Sestavine
pražena mešanica brezkofeinskih kav, Vsebnost KOFEINA ne presega 0,10 na 100 delov suhe snovi (D.M. 20/05/1976).
Uporaba
po receptu.
Lastnosti izdelka
| Lastnosti | 100% rastlinsko, premium kvaliteta, zelo priporočamo |