Telečji fond, omaka ali osnova za kuhanje.
Surovine (meso, kosti, školjke itd.) se pečejo na žaru in nato počasi pečejo v pečici z zelenjavo, da se sokovi sprostijo. Ti se nato odišavijo z vodo in pred končnim filtriranjem večkrat reducirajo, da nastane kremasta, barvita in okusna pasta.
Nekaj juhe se raztopi v vroči vodi. Za osnovo za omako zmešajte 3 žlice z 1 litrom vroče vode. Za osnovo za kuhanje (na primer za juho, dušeno ali pečeno meso) dodajte 2 žlici na 1 liter vode.
Sestavine
telečje meso (juha in maščoba), kvas, sol, čebula, maltodekstrin, ekstrakt govejega mesa in meso, modificiran koruzni škrob, voda, zgoščeni zelenjavni sok, sladkor, zelišča, antioksidant: izvleček rožmarina Alergeni: /. Lahko vsebuje sledi ZELENE, GORČICE, SEZAMA IN OREŠČKOV.
Uporaba
po potrebi.
Prehranske vrednosti
| Energijska vrednost (kJ) | 819 kJ |
| Energijska vrednost (kcal) | 195 kcal |
| Maščobe | 7.5 g |
| Nasičene maščobne kisline | 2.7 g |
| Ogljikovi hidrati | 15 g |
| Sladkor | 2.5 g |
| Beljakovine | 17 g |
| Sol | 14 g |
Podobni izdelki
FOND RIBJI TERRE EXOTIQUE
Terre Exotique
