Name: MASLO KAKAVOVO GOURMETSHOP
Brand: CALLEBAUT
SKU: 1339
Price: 25.9 EUR
Availability: InStock

Znamka CALLEBAUT

Neto teža: 500 g

Količinski popust: dva kosa 5% popusta, tri ali več 10%!

Cena

25,90 €

1x 25,90 € / kos

2x 24,60 € / kos

3x 23,31 € / kos

Na zalogi

Čas dostave: 2-3 delovne dni

100% rastlinsko

Cocoa Horizon

100% rastlinsko

Opis izdelka Sestavine Uporaba Prehranske vrednosti Lastnosti izdelka

Čisto kakavovo maslo, stisnjeno iz praženih celih kakavovih zrn, nevtralne barve in okusa.

Ključna sestavina za vsakega ustvarjalnega čokoladnega mojstra.

Kakavovo maslo je stisnjeno iz vrhunskih izbranih celih praženih kakavovih zrn. Je 100% čisto, nevtralnega okusa in barve.

Je čudovita osnova za pripravo barvnih mešanic za nanašanje z razpršilno pištolo.

Prav tako je odlična sestavina za prilagajanje tekočnosti vaše čokolade. Če dodamo od 1 % do 8 % kakavovega masla k skupni količini čokolade, postane bolj tekoča, kar je idealno za tanko do zelo tanko oblikovanje in oplemenitenje. Poleg tega izboljša sijaj in čvrstost vaše čokolade pri oblikovanju in oblivanju slaščic.

Sestavine

kakavovo maslo 100%.

Uporaba

po potrebi.

Prehranske vrednosti

Energijska vrednost (kJ)	3766 kJ
Energijska vrednost (kcal)	900 kcal
Maščobe	100 g
Nasičene maščobne kisline	60.2 g
Ogljikovi hidrati	0 g
Sladkor	0 g
Beljakovine	0 g
Sol	0 g