SESTAVINE
- Vodna osnova Bistrot (Base Acqua Bistrot) – 215 g
- Sladkor – 65 g
- Voda – 220 g
- Pečena paprika – 500 g
- (Neobvezno) Čili – po okusu
- Skupaj – 1000 g
PRIPRAVA
Pripravite fino omako iz pečene paprike. Za najboljši rezultat uporabite sokovnik ali mešajte pri visoki hitrosti, da dobite popolnoma gladek sorbet brez zrnaste teksture. Dodajte omako osnovni mešanici, nato zmiksajte in zmešajte. Po želji lahko dodate tudi čili, če vam ustreza rahlo pikantna nota.
POSTREŽBA
Nachosi ali totoposi s listom bazilike.
