Trajanje: 30 minut
Zahtevnost: Enostavno
Sestavine za: 15 porcij
Matcha Sorbet
Matcha sorbet je edinstven, združuje svežino čaja Matcha z gladkostjo in kremastostjo kakovostnih veganskih sestavin, kot je Prosorbet 100. Ta osvežilna in vsestranska sladica je lahko odličen zaključek vsakega obroka ali celo drzna spremljava slanim jedem.
Sestavine:
1000 g Riževo mleko | |
100 g Prosorbet 100 Cold Natur Sosa | |
20 g Glicerin Sosa | |
20 g Matcha C BIO zeleni čaj Sosa | |
200 g Sladkor |
Priprava:
- Vse sestavine v prahu zmešamo med seboj v enotno zmes
- Prilijemo riževo mleko in glicerin ter emulgiramo s paličnim mešalcem
- Pustimo počivati vsaj 6 ur in nato zamrznemo s stroju za sladoled.
- Hranimo pri -15°C.
O osnovnih sestavinah
Prosorbet 100 Cold Natur : čarobna kombinacija veganskih stabilizatorjev, emulgatorjev in tehničnih sladkorjev: Prosorbet 100 je ključna sestavina tega recepta in primerna tudi za vegane. Te sestavine so bistvene za doseganje gladke in kremaste teksture našega sorbeta brez uporabe mlečnih izdelkov ali jajc. Poleg tega Prosorbet 100 zagotavlja dobro zadrževanje vode, preprečuje nastajanje ledenih kristalov in ohranja popolno konsistenco našega sorbeta Matcha.
Čaj Matcha C Bio: Kakovost in svežina v vsaki merici: Da bi poudarili značilen okus in aromo sorbeta Matcha, uporabljamo čaj Matcha C iz ekološke pridelave. Za ta visokokakovostni čaj Matcha sta značilna svetlo zelena barva in žameten okus. Ker je pridobljen na ekološki način, nam zagotavlja, da uživamo v čaju Matcha, ki je pridelan na trajnosten in okolju prijazen način, brez prisotnosti pesticidov ali škodljivih kemikalij.
