Sardine so ročno pripravljene in vložene v olje prvega hladnega stiskanja, limona pa jim doda prijetno svežino ter poudari njihov naravni okus. Izdelek nastaja v Bretanji v Franciji, kjer Gonidec že od leta 1959 ohranja tradicionalno izdelavo kakovostnih ribjih konzerv.

S čim jih lahko kombiniramo?

Odlično se podajo k:

• hrustljavi bageti ali kruhu,
• brusketam,
• testeninam,
• svežim zelenim solatam,
• kuhanemu mlademu krompirju,
• rižotam,
• olivam in kapram,
• pečeni zelenjavi,
• svežim zeliščem,
• limoninemu soku,
• kozarcu suhega belega vina.

Kako jih uporabljamo?

Sardine so pripravljene za takojšnje uživanje.

Uporabite jih lahko:

• kot predjed,
• za pripravo gurmanskih sendvičev,
• kot dodatek testeninam,
• v mediteranskih solatah,
• na brusketah,
• kot del ribje plošče ali narezka.

Tudi oljčno olje iz konzerve je polnega okusa in ga lahko uporabite za pripravo solatnih prelivov ali ga pokapate po popečenem kruhu.

Ideje za recepte:

Mediteranske bruskete

Popečen kruh obložite s sardinami, rikoto, rukolo in rezinami limone.

Špageti z limoninimi sardinami

Na olju iz konzerve na hitro pogrejte sardine, dodajte limonino lupinico, peteršilj in kuhane špagete.

Krompirjeva solata

Kuhan krompir, mlada čebula, kapre, olive in sardine z limono ustvarijo preprosto, a okusno mediteransko jed.

Solata z rukolo

Rukolo, češnjeve paradižnike, parmezan in sardine prelijte z oljem iz konzerve ter limoninim sokom.

Gurmanski sendvič

Ciabatto obložite s sardinami, avokadom, rukolo in tankimi rezinami limone.

FAQ:

Ali so sardine pripravljene za uživanje?

Da. Konzervo le odprete in sardine postrežete.

Ali vsebujejo umetne dodatke?

Ne. Izdelek vsebuje le sardine, ekstra deviško oljčno olje, limono in sol.

Ali lahko uporabim olje iz konzerve?

Da. Aromatično oljčno olje je odlično za testenine, solate ali kot preliv za popečen kruh.

Kako dolgo lahko hranim zaprto konzervo?

Do 5 let pri sobni temperaturi na suhem mestu.

Zakaj je dodana limona?

Limona poudari naraven okus sardin, doda prijetno svežino in ustvari uravnotežen mediteranski okus.