Nežen, sočen kolač z vaniljo in sladko glazuro.
Včasih so najboljši recepti prav tisti, ki združujejo preprostost priprave in vrhunske sestavine.
Ta kolač je popoln primer sladice, ki navduši z nežno teksturo, bogatim okusom in čudovito aromo – idealen za trenutke, ko si želite nekaj domačega, a hkrati posebnega.
Ta preprost, a izjemno okusen kolač temelji na skrbno izbranih sestavinah vrhunske kakovosti, ki ustvarijo popolno ravnovesje okusov in tekstur. V ospredju je aromatična vanilija Norohy, ki s svojo bogato, naravno noto povzdigne kolač na višji nivo!
Sladkobo in rahlo karamelno globino zagotavlja rjavi sladkor Terre Exotique, medtem ko fina slaščičarska moka Molini Pizzuti poskrbi za nežno in rahlo strukturo. Pecilni prašek z vanilijo Ruggeri dodatno poudari aromo ter zagotovi popolno rahlost testa.
Za piko na i kolač dopolnjuje preprosta glazura in dekorativna mešanica cvetov Terre Exotique, ki poskrbi za eleganten videz. Rezultat je sočen, dišeč kolač, ki združuje kakovostne sestavine in prefinjen okus – idealen za vsakodnevno razvajanje ali posebne priložnosti.
Sestavine za kolač (za 6 oseb):
|
Sestavine za glazuro:
|
Priprava:
Jajca na kratko stepite s sladkorjem.
Maslo in sol stopite v mikrovalovni pečici v manjši posodi.
V večji posodi zmešajte moko in pecilni prašek.
Dodajte jajca in mešajte, dokler masa ne postane gladka in brez grudic. Ne mešajte predolgo.
Postopoma dodajajte stopljeno maslo (naj bo toplo, ne vroče, da ne deaktivira pecilnega praška) in nežno premešajte.
Zmes vlijte v model, obložen s papirjem za peko (ali predhodno namaščen in pomokan), in pustite počivati 15 minut. Nato pecite pri 170 °C približno 45 minut.
V posodi zmešajte sladkor v prahu z vodo.
Ko je kolač pečen, ga premažite z glazuro in po želji posujte z mešanico cvetov.
