Mehak bananin kruh z zrelimi bananami, čokoladnimi koščki in prelivom iz Gold čokolade.
Bananin kruh je klasična domača poslastica, ki navdušuje z bogatim okusom, naravno sladkostjo zrelih banan in sočno teksturo.
Je popolna izbira za prijeten zajtrk, popoldanski prigrizek ali sladico ob družinskem druženju. S preprostimi sestavinami, ki jih najbrž že imate doma, lahko v pečici ustvarite aromatično štruco, ki v vsako kuhinjo prinese občutek topline in udobja.
Ta recept vam pokaže, kako iz najbolj zrelih banan pripraviti kruh, ki je hkrati slasten in vsestranski — od osnovne različice do idej za dodatke, kot so oreščki ali čokolada.
Bananin kruh:
Stopnja zahtevnosti: srednja
Količina: 3 (kosi)
Rok trajanja: 7 dni
Shranjevanje: pri sobni temperaturi
Sestavine – Banana Bread:
Za bananin kruh:
-
700 g svežih banan
-
700 g sladkorja
-
180 g sladke smetane
-
400 g jajc
-
130 g kokosove moke
Priprava – Banana Bread:
-
V posodi s pripomočkom za mešanje zmešaj banane in sladkor.
-
Presej suhe sestavine (moka + pecilni prašek + kokos).
-
Izmenično dodajaj smetano in olje v mešanico.
-
Na koncu eno za drugo vmešaj jajca.
-
Nežno vmešaj čokoladne koščke.
-
Razdeli maso v 3 pekače za kruh.
-
Peci pri 170 °C približno 35 minut.
-
Pusti hladiti na rešetki.
Gold preliv:
Sestavine:
Priprava:
-
Čokolado in olje skupaj stopi do 40 °C.
-
Uporabi kot preliv na vrhu ohlajenega bananinega kruha.
Orodje:
-
Posoda
-
Mešalnik
-
Cedilo
-
Rešetka za hlajenje
-
Pekač za kruh
