V majhni regiji Tanzanije je Domori izbral izjemne sorte kakava z močnim značajem in aromatičnim profilom, v katerem izstopa takojšnja primarna nota kakava.
Trinitario kakav je aromatični kakav. Predstavlja približno 8 % svetovnega pridelka. Trinitario je hibrid kakava Criollo in Forastero, ki združuje nekatere aromatične in senzorične lastnosti prvega z močjo in visokimi donosi drugega.
Domori je obnovil to dragoceno sorto kakava, ki jo nabira na plantažah med Latinsko Ameriko in Afriko: v Kolumbiji, Venezueli, Peruju, Madagaskarju in Tanzaniji.
Država in regija porekla : Dolina Kilombero v regiji Morogoro.
Okusne note : prevladujejo note kakava in začimb s sadnim zaključkom.
Sestavine
kakavova masa, trsni sladkor. BREZ GLUTENA. Lahko vsebuje sledi OREŠČKOV, MLEKA IN SOJE.
Uporaba
po potrebi.
Lastnosti izdelka
| Lastnosti | premium kvaliteta, odlično darilo, zelo priporočamo |
Podobni izdelki
CRIOLLO TEMNA ČOKOLADA 70% DOMORI
DOMORI
ČOKOLADA S SICILIJANSKIMI MANDLJI IN MEDOM DOMORI
DOMORI
TEMNA ČOKOLADA S PIEMONTE LEŠNIKI DOMORI
DOMORI
CRIOLLO PORCELANA 70% DOMORI
DOMORI
CRIOLLO CANOABO 70% DOMORI
DOMORI
CRIOLLO GUASARE 70% DOMORI
DOMORI
GIANDUJA S PIEMONTE LEŠNIKI DOMORI
DOMORI
CRIOLLO PUERTOMAR 70% DOMORI
DOMORI
CRIOLLO TEMNA ČOKOLADA 85% DOMORI
DOMORI
