PROTEMPURA SOSA

Koda artikla: 1MOTE202
Pšenične vlaknine, ki jih dodamo masi za tempuro ali testu, da povečamo hrustljavo teksturo.

PROTEMPURA SOSA

Koda artikla: 1MOTE202
Pšenične vlaknine, ki jih dodamo masi za tempuro ali testu, da povečamo hrustljavo teksturo.

Neto teža: 300 g

Cena
10,84 €
-
+
Na zalogi
Na zalogi
Čas dostave: 2-3 delovne dni
PROTEMPURA SOSA
Cena10,84 €
-
+

ProTempura Sosa so pšenične vlaknine, ki jih dodamo masi za tempuro ali testu, da povečamo hrustljavo teksturo.

Dobimo zelo lahko testo. Zlij testo v whip steklenico dodaj C02 in dobiš izjemno lahko zračno testo.

150g ProTempore zmešamo s 500 g pšenične moke.

Tempura je japonska narodna jed iz posebnega testa in ocvrta v vročem olju. Večinoma se pripravljajo ribe ali zelenjava. Testo je pripravljeno iz zelo hladne vode (ledene), posebne mehke pšenične mode, jajc, škroba in vzhajalnega sredstva. Pripravi se v majhni količini in porabi v nekaj sekundah. Ne smemo preveč mešati, da ne aktiviramo glutena, testo bi postalo žvečljivo. Temperatura olja za tampuro je med 160 in 180°C, odvisno od sestavin. Na japonskem pripravljajo tempuro v sezamovem olju.

Sestavine

PŠENIČNA vlakna v prahu. Lahko vsebuje sledi JAJC, SOJE, MLEKA, OREŠČKOV.

Uporaba

quantum satis.

Prehranske vrednosti

Energijska vrednost (kJ) 794 kJ
Energijska vrednost (kcal) 198 kcal
Maščobe 0.2 g
Nasičene maščobne kisline 0.1 g
Ogljikovi hidrati 98 g
Sladkor 0.1 g
Vlaknine 97 g
Beljakovine 0.4 g
Sol 0.07 g

Alergeni

Žita, ki vsebujejo gluten ali njihovi proizvodi Žita, ki vsebujejo gluten ali njihovi proizvodi Vsebuje

Podobni izdelki

Povzetek košarice
Nalaganje