Klasična mlečna čokoladna kuvertura, ki je na trgu že preko 20 let in še vedno zadovoljuje s svojim značajem. To je kuvertura, ki vas takoj prevzame zaradi atraktivne barve in lahkega karamelnega okusa, ki ne prekrije mlečne arome. Odličen efekt doseže v kombinaciji s temno.

Cacao Barry® po svoji bogati tradiciji izdeluje čokolade izključno iz kakavovih semen iz dežel, kjer je domovina kakava. Cacao Barry® nudi izjemno serijo vrhunskih čokolad, kakava in drugih čokoladnih proizvodov, ki so namenjene zahtevnim in najzahtevnejšim šefom in ljubiteljem kuhanja. Cacao Barry® sodi med vodilne proizvajalce čokolade in vela za vodečega inovatorja na tem področju.

Nasveti za parjenje:

Cacao Barry Lactee Barry mlečna čokolada se najbolj poda z speculoos piškoti, javorjevim sirupom, karamelo, mandlji, lešniki, orehi, rdečim jabolkom, banano, grenivko, starim rumom, sezamom, kruhom, pimentom, currijem, muškatnim oreščkom, pinijam ...

Poreklo kakava:

Madagaskarska in zahodnoafriška kakavova zrna, sorti Trinitario in Forastero

Aplikacije:

Torte, Pijače, Zamrznjene sladice, Tablice, Brownies, Cheesecake, Čokoladne torte, Piškoti, Kolački, Krofi, Torte za dogodke, Makaroni, Oblikovani bonboni, Muffini, Palačinke vaflji, Oblivanje, Pite, Tartufi, Viennoiserie…

Cacao Horizons:

S to čokolado podpirate pridelovalce kakava. Čokolada potrebuje najboljša kakavova zrna. Danes in jutri. Z vsakim kupljenim zavojčkom čokolade ponovno vložimo del sredstev v trajnostno pridelavo kakava prek fundacije Cocoa Horizons.