Naši sadni nadevi in polnila so odlično harmonizirani z vašimi potrebami. ena naših osnovnih prioritet (poleg izjemnega okusa), je, da je proizvodi čim bolj enostaven za uporabo. Ko rezultat vam zagotavljamo najvišjo kvaliteto, odlično konsistenco in odličen rezultat pri peki v pečici. Vaše stranke bodo nedvomno zadovoljne. Vsi džemi so brez sintetični azo dodatkov.

Malinova sadna kaša z 18 % vsebnostjo sadja. Pripravljena za uporabo, mazljiva, zamrzovalno in pekarsko stabilna. Brez pešk, z nežno naravno barvo in okusom malin. Primerna za brizganje. Odlična za nadeve, krofe, torte, piškote in dansko pecivo. Posebej primerna za linško pecivo.

Carma CARMELADE RASPBERRY SEEDLESS je vrhunska malinina sadna priprava brez pečk, zasnovana posebej za profesionalne slaščičarje, pekarne in premium gastronomijo. Izdelek vsebuje 18 % sadnega deleža, ponaša se z nežno naravno barvo in aromo maline ter je popolnoma pripravljen za uporabo.

Carmelade je stabilna pri peki in zamrzovanju, kar omogoča popolne rezultate tudi pri zahtevnih sladicah. Zaradi svoje gladke, izredno mazljive teksture je posebej primerna za polnjenja, brizganje in fine dekoracije.

Izdelek je certificiran kot vegan, Halal in KD, zato je idealen za širok spekter profesionalnih uporabnikov.

 Ključne prednosti

• 18 % malinovega sadnega deleža za pristno sadno aromo
• Popolnoma brez pečk – gladka tekstura za brizganje in fine aplikacije
• Pripravljeno za uporabo, brez dodatne obdelave
• Bake‑stable & freeze‑stable – stabilno pri peki in zamrzovanju
• Naravna barva in naravni malinin okus
• Vegan • Halal • KD certificirano
• Idealno za profesionalno rabo v pekarstvu in slaščičarstvu

Priporočena uporaba

Carmelade Raspberry Seedless je odlična za:

• linško pecivo
• krofe
• torte in biskvite
• piškote in krhko pecivo
• danske slaščice
• polnila za rolice, zavitke, brioše
• slaščičarske kreme in parfait z dodatkom maline

Njena mazljivost omogoča natančno brizganje kot tudi polnjenje z dozirnimi stroji.