Ruggeri

Ruggeri je priznana italijanska blagovna znamka, specializirana za moke, droži in popolne mešanice za kruh, pico in pekovske izdelke, ki združujejo tradicijo italijanskega pekarstva z sodobnim razvojem in inovacijami.

Blagovna znamka Ruggeri izhaja iz dolgoletnega znanja podjetja Il Granaio delle Idee, ki že desetletja deluje na področju razvoja pekovskih sestavin za profesionalno rabo. Z Ruggerijem je to znanje postalo dostopno tudi domačim pekom in manjšim gostinskim obratom – brez kompromisov pri kakovosti.

Kakovost, ki temelji na znanju in naravnih sestavinah

Ruggeri pri razvoju izdelkov sledi filozofiji Clean Label:

• brez nepotrebnih aditivov,
• brez hidrogeniranih maščob,
• brez umetnih izboljševalcev.

Poseben poudarek dajejo naravnim drožem (lievito madre) in živim mlečnokislinskim kulturam, ki izboljšujejo aromo, teksturo in obstojnost kruha. Izdelki so zasnovani tako, da omogočajo zanesljive rezultate, tudi brez naprednega pekarskega znanja.

Inovacija: Ruggeri Magic Pocket®

Ena od prepoznavnih inovacij blagovne znamke je patentirana embalaža Magic Pocket®, ki v eni embalaži ločuje kvas od moke. S tem Ruggeri:

• ohranja svežino sestavin,
• podaljšuje stabilnost izdelka,
• omogoča uporabo brez konzervansov.

To pomeni, da so Ruggeri mešanice popolne – vsebujejo vse potrebno, uporabnik pa doda le vodo (in po želji olje).

Širok nabor izdelkov

Ruggeri ponuja rešitve za:

• klasične in specialne kruhe,
• koruzne, večžitne in semenske kruhe,
• pico in focaccio,
• sladke kvašene izdelke,
• izboljševalce in droži za lastne recepte.

Izdelki so primerni tako za domačo uporabo kot za gostinstvo, pekarne in manjšo obrtno proizvodnjo.

Zakaj izbrati Ruggeri

• italijanska pekarska tradicija
• preverjena kakovost in ponovljivi rezultati
• naravne sestavine in Clean Label pristop
• tehnološko dovršene rešitve
• izdelki, ki okusno in aromatično izstopajo

Ruggeri je izbira za vse, ki želijo:

pristen okus kruha, enostavno pripravo in zanesljivo kakovost – doma ali profesionalno.