Crovarese paradižnik je, skupaj s paradižnikom San Marzano, avtohtona vrsta področja agro- Sarnese Nocerino.
Majhne oblike se goji v Sarnu, enako kot grozdje. Zahvaljujoč izpostavljenosti soncu ima malce sladek in zelo sočen okus.
Uporaba: špageti Crovaresi z omako San Marzano, pica pomodorini Crovaresi, meso s krovarejsko omako.
Sestavine
celi mali paradižniki Crovaresi, paradižnikov sok, regulator kislosti: citronska kislina (E330).
Uporaba
OPOMBA
Prehranske vrednosti
| Energijska vrednost (kJ) | 84.5 kJ |
| Energijska vrednost (kcal) | 20.2 kcal |
| Maščobe | 0.2 g |
| Nasičene maščobne kisline | 0.04 g |
| Ogljikovi hidrati | 3.8 g |
| Sladkor | 2.3 g |
| Vlaknine | 1.2 g |
| Beljakovine | 0.8 g |
| Sol | 0.02 g |