Pesto rikota, olive in limona Rocca Imperiale P.G.I. Delizie di Calabria – kremasta kalabrijska specialiteta

Pesto rikota, olive in limona Rocca Imperiale P.G.I. Delizie di Calabria je okusna italijanska specialiteta, ki združuje nežno kremastost rikote, intenziven okus oliv in svežo, aromatično noto limone Rocca Imperiale P.G.I. Gre za harmonično kombinacijo sestavin, ki v eni sami kremasti omaki povezujejo bogate okuse južne Italije in značilno svežino kalabrijske kulinarike.

Posebno noto pestu daje limona Rocca Imperiale P.G.I., ki je znana po svoji izraziti aromi in značilnem sredozemskem karakterju. V kombinaciji s kremasto rikoto in aromatičnimi olivami ustvari uravnotežen okus, ki je hkrati nežen, svež in poln značaja.

Pesto je izjemno vsestranski in pripravljen za takojšnjo uporabo. Odlično se poda k testeninam, njokom, svežemu kruhu, focaccii in brusketam, uporabite pa ga lahko tudi kot osnovo ali dodatek na pici, v sendvičih in paninijih. Odličen je tudi kot spremljava različnim mesnim ali zelenjavnim jedem.

Vsaka žlica tega pesta prinaša kombinacijo kremaste rikote, sredozemskih oliv in sveže arome limone Rocca Imperiale P.G.I. – pristne okuse Kalabrije, pripravljene za uživanje na preprost in okusen način.

Značilnosti izdelka

Pesto rikota, olive in limona Rocca Imperiale P.G.I. Delizie di Calabria združuje kremasto rikoto, aromatične olive in značilno dišečo limono Rocca Imperiale P.G.I. v harmonično kombinacijo okusov, značilnih za južno Italijo. Izdelek odlikujejo:

• kremasta in nežna tekstura rikote,
• intenziven in značilen okus sredozemskih oliv,
• sveža in aromatična nota limone Rocca Imperiale P.G.I.,
• pristni okusi kalabrijske kulinarike,
• vsestranska uporaba v kuhinji,
• pripravljen za takojšnjo uporabo.

Kremasta rikota, aromatične olive in svežina limone se med seboj odlično dopolnjujejo ter ustvarjajo uravnotežen pesto z bogatim, a hkrati svežim okusom. Idealen je za vse, ki želijo jedem dodati pristno noto južne Italije.

Uporaba v kulinariki

Pesto rikota, olive in limona Rocca Imperiale P.G.I. je izjemno vsestranski in pripravljen za takojšnjo uporabo. Odlično ga lahko uporabite:

• kot omako za testenine, njoke ali raviole,
• kot namaz na svežem kruhu, focaccii ali brusketah,
• kot osnovo ali dodatek na pici,
• v sendvičih, paninijih ali toastih,
• kot omako za mesne ali zelenjavne jedi,
• kot dodatek pečeni zelenjavi ali krompirju,
• kot kremast preliv za solate,
• kot osnovo za različne hladne ali tople predjedi.

Pesto preprosto dodajte neposredno jedi ali ga po želji razredčite z malo vode od kuhanja testenin oziroma oljčnega olja. Zaradi kremaste teksture in izrazitega okusa je idealen za hitro pripravo okusnih jedi z značilnim pridihom južne Italije.

O proizvajalcu

Delizie di Calabria je družinsko podjetje iz južne Italije, ki že desetletja predeluje lokalne kmetijske pridelke in ohranja tradicionalne kalabrijske recepte. Podjetje je globoko povezano z lokalnim okoljem in slovi po izdelkih, pripravljenih iz kakovostnih surovin, pridelanih po tradicionalnih postopkih. Celoten proizvodni proces temelji na skrbnem izboru sestavin in obrtniški predelavi brez umetnih barvil, antioksidantov in drugih kemičnih konzervansov.