Predstavlja popolno ravnovesje med prestižnim okusom belega tartufa in prefinjeno kislino balzamičnega kisa iz Modene. Gre za izdelek, namenjen gurmanom in profesionalnim kuharjem, ki želijo jedi dodati izrazit, a eleganten značaj.

Beli tartuf je cenjen zaradi svoje intenzivne, kompleksne arome, balzamični kis Leonardi pa kremi doda globino, zaokroženost in rahlo sladkobo. Tekstura je gladka in koncentrirana, zato zadostuje že majhna količina za izrazit okusni učinek.

Krema je idealna kot zaključni element (finishing touch) ali kot aromatična osnova za vrhunske jedi v sodobni in klasični gastronomiji.

Zakaj izbrati kremo belega tartufa Leonardi?

• z aromo belega tartufa
• z balzamičnim kisom iz Modene
• intenziven, a uravnotežen okus
• gourmet izdelek za zahtevne uporabnike
• primerna za domačo in profesionalno kuhinjo
• izdelek priznane hiše Acetaia Leonardi

Priporočena uporaba

• testenine, rižote, njoki
• govedina, teletina, divjačina
• jajčne jedi (omlete, poširana jajca)
• zorjeni in sveži siri
• carpaccio
• kot zaključek fine dining krožnikov

Ta krema je odlična izbira, kadar želiš jedi dodati razkošno aromo belega tartufa brez kompleksne priprave. Idealna za : pasta, riž, bruschette, narezki, kanapeji, meso, omlete.