Profesionalna barva za čokolado na osnovi kakavovega masla CHOCOLART v svetlem, svežem limonsko rumenem odtenku je pripravljena za takojšnjo uporabo. Omogoča enostavno ter natančno doziranje za doseganje želenega barvnega toniranja in živahnega videza. Zaradi vrhunske sestave je idealna izbira za:
-
Barvanje čokoladne mase: Hitro in enakomerno vmešavanje v belo ali svetlo čokolado.
-
Barvanje površin: Enostaven nanos s čopičem, gobo ali tehnologijo pršenja (airbrush) za ustvarjanje sončnih, svetlih linij in učinkov.
-
Barvanje kalupov: Ustvarjanje sijajnih vzorcev in kontrastnih detajlov neposredno v kalupih za pralineje ter čokoladne figure.
Izdelek izpolnjuje najvišje standarde glede varnosti živil, saj ne vsebuje titanovega dioksida (E171 free) ter je popolnoma brez azo-barvil (AZO free).
Ključne lastnosti:
-
Barva: Limonsko rumena
-
Pakiranje: 200 g
-
Osnova: Kakavovo maslo
-
Formulacija: Brez E171 in brez AZO barvil
-
Uporaba: Pripravljeno za takojšnjo uporabo (za maso, površino in kalupe)
Sestavine
Kakavovo maslo, barvilo: E104 ( Tit. 3,7%). Lahko vsebuje sledi MLEKA IN OREŠČKOV.
Prehranske vrednosti
| Energijska vrednost (kJ) | 3330 kJ |
| Energijska vrednost (kcal) | 765 kcal |
| Maščobe | 90 g |
| Nasičene maščobne kisline | 54 g |