SPRAY VELVET MARTELLATO RDEČ
Sprej na osnovi kakavovega masla, ki daje žameten učinek. Element je treba razpršiti na hladno/zamrznjeno površino. Npr. parfaiti, sladoled, mousse in čokolada. Tako se kakavovo maslo kristalizira in ustvari želeni žametni učinek.
Sestavine
kakavovo maslo, barvili: E129* in E120, potisni plini: E943a, E943b, E944. AZO, brez E171. Lahko vsebuje sledi MLEKA, SOJE in SEZAMA. Vsebnost aluminija: 1,19g/100g. * lahko škodljivo vpliva na aktivnost in pozornost otrok. AZO barvilo!
Uporaba
največ do 3,75 g/Kg, cat. 5.4 Priloga II Reg. 1333/2008
Prehranske vrednosti
| Energijska vrednost (kJ) | 2022 kJ |
| Energijska vrednost (kcal) | 483 kcal |
| Maščobe | 53 g |
| Nasičene maščobne kisline | 53 g |
| Ogljikovi hidrati | 0.5 g |
| Sladkor | 0 g |
| Beljakovine | 0.4 g |
| Sol | 0.11 g |
| Aluminij | 1.19 g |