Naravno roza barvilo v prahu, posebej zasnovano za uporabo v sodobni gastronomiji in slaščičarstvu. Ta izdelek spada v paleto barvil za živila, ekskluziven izbor naravnih barvil, ki zagotavljajo živahne in pristne rezultate, ne da bi spremenili kakovost ali okus pripravkov. Idealen za aplikacije v slaščičarstvu, sladoledarstvu in gastronomiji, kjer se zahteva natančnost v barvnem odtenku končnih izdelkov.
Način uporabe
Priporočeni odmerek se razlikuje glede na želeno pripravo: Torta: 30 g/kg Meringue: 30 g/kg Macaron: 0,2 g/kg Royal icing: 10 g/kg Želatina: 20 g/kg Premaz: 2 g/kg Kakavovo maslo: 24 g/kg Sladoled: 24 g/kg Krema za pecivo: 24 g/kg Pecivo: 24 g/kg Testenine: 24 g/kg