Smetanov sladoled z malinovim gelom – kremasta in osvežujoča sladica

Nežen smetanov sladoled dopolnjuje svež in rahlo kiselkast malinov gel, ki ustvari uravnoteženo kombinacijo sladkosti in sadne svežine.

Ta sladica združuje kremast smetanov sladoled in svež malinov gel, ki skupaj ustvarita uravnoteženo kombinacijo sladkosti in sadne kislosti. 

Sladoled ima bogato, gladko teksturo, medtem ko malinov gel doda intenziven sadni okus in prijetno svežino. 

Kombinacija sladkosti in svežine ustvari harmonično sladico, primerno tako za poletne dni kot tudi za prefinjen zaključek obroka.



Smetanov sladoled:


  1. Zmešaj tekočine in jih segrej do 30 °C.
  2. Dodaj predhodno zmešane suhe sestavine in mešanico pasteriziraj.
  3. Ko temperatura zmesi pade na približno 60 °C, jo zmiksaj s paličnim mešalnikom.
  4. Zmes ohladi in jo pusti zoreti v hladilniku 12 ur, nato jo zavrti v aparatu za sladoled.

Malinov gel:


  1. Vse sestavine miksaj približno 3 minute s paličnim mešalnikom.
  2. Zmes postavi v hladilnik za 30 minut.
  3. Nato jo ponovno zmiksaj približno 1 minuto, da odstraniš morebitne grudice in dobiš gladko, sijočo teksturo.
  4. Gel daj v slaščičarsko vrečko in ga uporabi za serviranje.
Nazaj na seznam
Povzetek košarice
Nalaganje