Trajanje: 15 minut
Zahtevnost: Enostavno
Sestavine za: 1 kilogram
Sestavine:
212,4 g mlečna čokolada 823 Callebaut | |
327,45 g pasta iz praženih lešnikov Agrimontana | |
460,15 g praline iz praženih mandljev Sosa |
Koraki:
Stopimo čokolado.
Čokolado zmešamo z lešnikovo pasto in mandljevim pralinejem.
Temperiramo na 23°C in nabrizgamo v steklene sterilizirane kozarce.
Hranimo na 16°C.
