 |
Mešanica začimb za kuhano vino Terre Exotique |
Sestavine (za 1 kozarec)
- 130 ml rdečega vina (po možnosti močnega vina, kot so Merlot, Syrah ali Bordeaux)
- 70 ml pomarančnega soka (po možnosti sveže stisnjenega ali brez pulpe)
- 1 do 2 čajni žlički mešanice začimb za kuhano vino Terre Exotique
Sestavine (za 4 do 6 oseb)
- 750 ml rdečega vina (po možnosti močnega vina, kot so Merlot, Syrah ali Bordeaux)
- 400 ml pomarančnega soka (po možnosti sveže stisnjenega ali brez pulpe)
- 35 g mešanice začimb za kuhano vino Terre Exotique
|
|
|
|
Priprava
Segrevanje:
- Rdeče vino vlijte v ponev.
- Dodajte pomarančni sok in mešanico začimb.
- Segrevajte na zmerni temperaturi, ne da bi zavrelo (vino ne sme preseči 70 °C, da se ohrani alkohol).
- Pustite stati 5 do 10 minut, da začimbe sprostijo svoje arome.
Izbirno dodajanje začimb:
- Za močnejši okus pustite mešanico pokrito s pokrovom še dodatnih 5 minut.
Serviranje:
- Po potrebi precedite kuhano vino skozi fino sito.
- Postrezite vroče v skodelicah ali kozarcih.
Nasveti:
- Dodajte sladek okus z 1 do 2 žlicami medu, javorjevega sirupa ali sladkorja po okusu.
- Za dodatno svežino dodajte v vsak kozarec rezino pomaranče ali limone.
- Za bolj razkošen okus dodajte majhen košček vanilije ali ščepec sveže naribanega ingverja.
- Za brezalkoholno različico rdeče vino nadomestite z rdečim grozdnim sokom in sledite istim korakom, da dobite enako okusno pijačo.
Uživajte v tem receptu med božičnimi tržnicami doma, s prijatelji ali v prijetnih večerih.
Na zdravje in uživajte!
