Nežne francoske palačinke z bogatim vanilijevim okusom, idealne za sladko razvajanje ob vsaki priložnosti. Postrezi jih z izbranimi namazi ali sladkimi dodatki za pravo gurmansko izkušnjo.
Palačinke so brezčasna klasika, ki nikoli ne razočara – še posebej, ko jih pripravimo v gurmanski različici.
Ta recept združuje preproste sestavine z bogatim okusom vanilije, masla in nežno sladkobo, ki se popolno ujame z najrazličnejšimi nadevi.
Mehke, tanke in ravno prav elastične palačinke so odlična izbira za sproščen vikend zajtrk, sladico po kosilu ali razvajanje ob posebnih priložnostih.
Z nekaj domišljije pri dodatkih jih lahko vedno znova prilagodiš svojemu okusu in ustvariš pravo malo kulinarično razkošje.
Sestavine za testo:
-
780 ml pol-posnetega mleka
-
3 jajca
-
125 g belega sladkorja
-
80 g stopljenega masla
-
1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta Norohy
-
1 čajna žlička rjavega sladkorja Terre Exotique
-
2 ščepca solnega cvet Guerande Terre Exotique
-
Olje za peko
Za polnjenje (po želji):
-
Marmelada Agrimontana (malina, pomaranča, gozdna jagoda...)
-
Sladkor za še več okusa
