Enostavna mešanica za pripravo domače pice z odličnim okusom in hrustljavo skorjo.
Dodajte le vodo, olje in sol, da dobite popoln rezultat v le nekaj korakih.
Za vse, ki si želite okusne domače pice s preprosto pripravo, je ta pizza mix odlična rešitev.
S skrbno izbranimi sestavinami in naravnimi fermenti omogoča pripravo mehkega, zračnega testa ter rahlo hrustljave skorje, hitro in brez posebnega znanja.
Odlično se obnese tudi pri različnih stilih pic, od klasične margherite do bolj obloženih različic, saj testo ostane prožno in stabilno.
Mešanica za popolno domačo pico!
Priprava popolne domače pice je lahko preprosta, če imaš pravo osnovo. Ta pizza mix znamke Ruggeri združuje kakovostno pšenično moko, skrbno izbrane encime ter naravne fermente, ki poskrbijo za bogatejši okus, boljšo aromo in odlično strukturo testa.
Rezultat je mehko in zračno testo s hrustljavo skorjo, ki spominja na pico iz prave pizzerije.
Velika prednost te mešanice je enostavnost, torej brez dolgotrajnega iskanja pravih razmerij ali posebnega znanja. Dodati je treba le nekaj osnovnih sestavin, nato pa testo z malo potrpežljivosti samo razvije svojo popolno teksturo.
Primerna je tako za začetnike kot tudi za vse, ki želijo zanesljiv in okusen rezultat vsakokrat.
Sestavine:
|
Postopek:
Čas vzhajanja je odvisen od temperature (pri višji temperaturi je krajši). |
Zakaj izbrati ta pizza mix:
|
FAQ - pogosta vprašanja:
Ali mešanica že vsebuje kvas?
Da, vsebuje suhi kvas, ki je ločen v embalaži, da ostane svež.
Kako dolgo mora testo vzhajati?
Približno 90 minut pri sobni temperaturi (okoli 25 °C).
Ali lahko pripravim testo vnaprej?
Da, testo lahko pripravite vnaprej in ga shranite v hladilniku za boljši okus.
Kakšna je razlika zaradi mlečnokislinskih kultur?
Dajo testu boljši okus, aromo in boljšo prebavljivost.
Ali je primerna za začetnike?
Da, idealna je za začetnike, saj ne potrebujete posebnega znanja.
Ali lahko naredim tudi druge vrste testa?
Primarno je namenjena pici, lahko pa eksperimentirate tudi s focaccio.
Kako enostavna je priprava?
Zelo enostavna, mešanici dodate le vodo, olje in sol, nato zgnetete in pustite vzhajati.
