Acetatne folije

Acetatna folija je prozorna, plastična in zelo tanka folija za uporabo v slaščičarstvu. Njena uporaba je zelo široka - z acetatno folijo lahko razrezano torto (oziroma izpostavljeno notranjost torte) zaščitite pred izsušenjem. Lahko jo uporabite na notranji strani tortnega obroča, preden vanj vlijete maso in izdelek ohladite (za lažje odstranjevanje), lahko pa z njeno pomočjo celo zvišate obroč za torto.