Dozorela je leta 2007, ko se je Fabrice David (PAVONI Italia) domislil zelo enostavne ideje. Uporabil je kvalitetno nerjavno jeklo, perforirano z zelo drobnimi luknjicami po celi površini MODEL a, ki odlično prevajajo toploto. Poleg tega drobne luknjice omogočajo neoviran prehod vročega zraka za optimalno pečenje in vlage in testa, da je pečeno krhko testo resnično krhko.

Nastal je nov tip pekača za pite in krostate, ki vam zagotavlja izjemno kvaliteto pečenih izdelkov. Na voljo je več oblik in veli kosti, kar si lahko pogledate v katalogu!