Doživite luksuz naravne vanilije z VANIFUSION: ekološke vanilijeve stroke, skrbno združene v pasto za intenziven in čist okus, primeren za profesionalce in gurmane.
Kaj je vanilijeva pasta NOROHY, VANIFUSION?
VANIFUSION je receptura, ki združuje vse sestavine vanilijevega stroka in razkriva njegovo popolno aromatično kompleksnost.
V trenutku odišavi vaše recepte z lesnimi, vanilijevimi notami Bourbon vanilije iz Madagaskarja ali s kafrastimi, cvetnimi notami Tahitensis vanilije iz Papue Nove Gvineje.
Vanilijeva pasta VANIFUSION je sestavljena iz:
Vanilijeve oleorezine, pridobljene iz zrelih strokov vanilije za intenzivno, lesno-vanilijevo aromo;
Vanilijevega prahu, ki daje značilne lesne note vanilijevega stroka;
Sirupa iz trsnega sladkorja, ki omogoča enostavno shranjevanje;
Posutih vanilijevih semen, ki dodajo rahlo hrustljavost, ki bo razveselila vsakega ljubitelja sladkega.
Kakšna je razlika med običajno vanilijevo pasto in vanilijevo pasto NOROHY, VANIFUSION?
NOROHY uporablja izraz »vanilla bean paste« (pasta iz vanilijevih strokov), ne pa preprosto »vanilla paste«. VANIFUSION združuje vse sestavine vanilijevega stroka s sirupom iz trsnega sladkorja v recepturi z oznako Clean Label.
Vanilijeva pasta NOROHY vsebuje vanilijevo oleorezino, mleti prah vanilijevih strokov, izrabljene stroke vanilije in trsni sladkor – nič drugega. Njihov recept ne vsebuje aditivov ali sintetičnih arom.
Nekatere vanilijeve paste vsebujejo ojačevalce okusa, sredstva za teksturo ali so razredčene z vodo … V teh primerih ponujajo okus vanilije, vendar vsebujejo tudi druge sestavine, ki niso vanilija.
Poudarite aromo vanilije v svojih receptih s pasto, pripravljeno za takojšnjo uporabo, ki ima intenziven okus in ne vsebuje ojačevalcev okusa ali dodatkov.
Kakšna je razlika med vanilijevo pasto NOROHY, VANIFUSION in ekološkim izvlečkom Bourbon vanilije?
Ekološki vanilijev izvleček NOROHY je naravna tekoča vanilijeva aroma, pridobljena z neposredno ekstrakcijo vanilijevih strokov. Vanilijeva pasta VANIFUSION združuje mlete vanilijeve stroke in ekološki Bourbon vanilijev izvleček za intenzivne, lesne vanilijeve note.
Kakšne so prednosti uporabe vanilijeve paste NOROHY, VANIFUSION v mojih receptih?
VANIFUSION vam omogoča, da takoj dodate aromo svojim receptom. Poleg tega njegova receptura zvesto reproducira aromatično kompleksnost vanilijevega stroka iz Madagaskarja ali Papue Nove Gvineje. Razvito v sodelovanju s priznanimi kuharskimi mojstri, je to pasto enostavno odmeriti.
Kako uporabljam vanilijevo pasto NOROHY, VANIFUSION v svojih receptih? Koliko vanilijeve paste NOROHY, VANIFUSION naj uporabim v svojih receptih?
Vanilijeva pasta VANIFUSION se enostavno vključi v vaše recepte. Preprosto dodajte 5 do 12 g vanilijeve paste na kilogram pripravka. To sestavino lahko dodate tudi na koncu priprave, kar prihrani veliko časa. Ne samo, da se izognete delitvi, strganju in infuziji vanilijevih strokov, ampak lahko pripravite tudi celotno maso naenkrat, nato pa jo razdelite na serije, ki jih na primer odišavite z vanilijo ali kavo. Ena priprava za več okusov…
Kakšen je rok uporabe vanilijeve paste NOROHY, VANIFUSION?
Rok uporabe vanilijeve paste je 24 mesecev po proizvodnji. VANIFUSION je treba hraniti v originalni zaprti embalaži, na suhem mestu, stran od svetlobe in toplote. Po odprtju se vanilijeva pasta NOROHY lahko shranjuje pri 4 °C do 3 mesece ali pri -18 °C do 6 mesecev.
Ali vanilijeva pasta NOROHY VANIFUSION vsebuje konzervanse ali dodatke?
Vanilijeva pasta VANIFUSION je receptura z oznako Clean Label. To pomeni, da so v recepturi uporabljene le nujne sestavine! VANIFUSION ne vsebuje konzervansov, dodatkov ali ojačevalcev okusa. Vsebuje le vanilijo v različnih oblikah (oleorezina, vanilijev prah, izrabljeni stroki) in trsni sladkor … nič več!
Ali je vanilijeva pasta NOROHY VANIFUSION primerna za posebne prehranske načrte, kot sta veganska ali brezglutenska prehrana?
Vanilijeva pasta VANIFUSION je idealna za posebne prehranske načrte. Ne vsebuje glutena niti sestavin živalskega izvora.
Ali je vanilijeva pasta NOROHY VANIFUSION certificirana kot organska?
Vanilijeva pasta VANIFUSION Madagascar je certificirana kot organska. To pomeni, da je vsaj 95 % njenih sestavin ekološko pridelanih.
Ali je vanilijeva pasta NOROHY VANIFUSION primerna za slane jedi?
Vanilijeva pasta VANIFUSION je sladek pripravek. Uporablja se predvsem za sladke jedi, lahko pa tudi za kombinacije sladkih in slanih jedi. Zaradi tega je še posebej primerna za uporabo v sladoledni, čokoladni in slaščičarski industriji.
Zakaj vanilijeva pasta NOROHY VANIFUSION daje pripravkom barvo?
Vanilijeva pasta NOROHY v recepturi vsebuje tudi vanilijev prah. Naravno ima vanilijev prah barvni učinek, zaradi česar lahko nekatere pripravke rahlo posivi. Ta nežna obarvanost je zagotovilo, da gre za cela vanilijeva zrna v prahu.
