Velikost podloge: 520x315 mm

Najboljše učinke pri peki dosežemo, če Silpat® položimo v pečici na mrežo ali perforirane pekače (z luknjicami).

Za čiščenje Silpat® podlog uporabljamo mehko spužvo in tekočo vodo. Pazite na na podlogi ne režete z nožem. Prav tako je ne smete prepogniti!

Silpat® je idealna podloga za peko vseh vrst peciva, listnatega testa, pečene slaščičarske proizvode. Podloga je odlična za peko piškotov, biskvitov in na koncu Silpat® je idealen za delo s sladkornimi dekoracijami.

Zelo učinkovit je v modernem slaščičarstvu, saj je odporen na temperature - 40°do + 300°C.

Demarle je eno on vodilnih tehnoloških podjetij na področju silikonskih materialov za profesionalno uporabo v prehrambni industriji. Njegove silikonske modele in podloge poznajo praktično vsi chefi in slaščičarji po svetu. Začetki proizvodnje teh modernih materialov segajo v leto 1965 in od takrat naprej do danes predstavlja Demarle sinonim kvalitete in ustvarjalnosti.