Rumeni paradižnik Lucariello je naravni križanec med sortami paradižnika Agro-Sarnese Nocerino in sorto piennolo Vesuvio.
Gojijo ga kmetje v zadrugi Sarnese - Nocerino.
Rumen kot sonce, ima debelo kožo in posebno čvrsto meso. Ministrstvo za kmetijstvo in gozdarstvo ga imenuje tudi "tradicionalni prehrambni proizvod" in je registriran koz zaščitni proizvod kot kot izraz tradicije in kulture Kampanije.
Uporaba: morska orada all'acquapazza z rumenimi češnjevimi paradižniki Lucariello; scialatielli z morskimi sadeži z rumenimi češnjevimi paradižniki Lucariello; focaccia pugliese z mešanim paradižnikom in Lucariellom.
Sestavine
celi rumeni paradižniki, voda, fruktoza, regulator kislosti: citronska kislina (E330).
Uporaba
OPOMBA
Prehranske vrednosti
| Energijska vrednost (kJ) | 116 kJ |
| Energijska vrednost (kcal) | 28 kcal |
| Maščobe | 0.2 g |
| Nasičene maščobne kisline | 0 g |
| Ogljikovi hidrati | 4.3 g |
| Sladkor | 4.3 g |
| Vlaknine | 1.5 g |
| Beljakovine | 1.4 g |
| Sol | 0.06 g |