Nov projekt Crostate oblik! Koncept se začne z orodjem, ki omogočajo da dobite tarte popolnih oblik. Ključni so mikro-perforirani okvirji iz nerjavnega jekla: mikro luknje omogočajo, da se krhko pecivo »obesi« na okvir, s čimer se prepreči porušitev robov med pečenjem. S pomočjo luknjic se tudi ustvarja izločanje vlage iz testa in za posledico popolna krhkost (krhko testo) in porjavelost.