Koncept se začne z oblikovanjem kombinacije opreme, ki omogoča, da dobimo pecivo s popolnim zaključkom; ključni izdelek tega sistema so mikro perforirani okvirji iz nerjavečega jekla: mikro luknjice omogočajo, da se krhko testo obesi na okvir, kar preprečuje, da bi se rob med peko zrušil, in preprečuje popolno porjavelost osnove.

Dimenzije. 53 x 98,5 x v 20 mm