Nemox Gelato Chef 2200 i-Green je vrhunski domači aparat za pripravo sladoleda z vgrajenim kompresorjem, izdelan v Italiji. Zasnovan je za uporabnike, ki želijo doma pripravljati profesionalno kremasti sladoled, sorbete, frozen jogurt in druge zamrznjene sladice brez predhodnega zamrzovanja posode. Aparat temelji na tehnologiji profesionalnih gelato strojev Nemox in omogoča hitro, enostavno ter okolju prijazno pripravo sladoleda.

Glavne prednosti

Vgrajen kompresor

Za razliko od cenejših aparatov ni treba posode predhodno hladiti v zamrzovalniku. Vključite aparat, vlijete pripravljeno mešanico in stroj sam ohladi ter zmeša sladoled.

Hitro delovanje

Pripravi do 800 g oziroma približno 1,2 litra sladoleda v 20–25 minutah, kar zadostuje za približno 8–10 oseb.

Dvojni sistem posod

• Fiksna posoda iz nerjavečega jekla AISI 304 (1,5 l)
• Odstranljiva aluminijasta posoda (1,5 l)

To omogoča večjo prilagodljivost, pripravo različnih okusov in lažje čiščenje.

Patentirana mešalna lopatica

Nemoxov patentirani sistem uporablja nasprotno vrtečo lopatico, ki:

• zagotavlja enakomerno porazdelitev mraza,
• ustvarja bolj kremasto teksturo,
• preprečuje nastajanje ledenih kristalov,
• samodejno spremeni smer vrtenja, ko je sladoled pripravljen.

Tehnologija i-Green

Model i-Green uporablja okolju prijazen plin R290, ki ima izredno nizek potencial globalnega segrevanja (GWP = 3). Nemox navaja zmanjšanje vpliva na okolje za približno 99,95 % v primerjavi s starejšimi hladilnimi plini. Poleg tega aparat porabi manj električne energije in deluje učinkoviteje

Tehnične specifikacije

Kaj lahko pripravite?

Z aparatom Nemox Gelato Chef 2200 i-Green lahko pripravljate:

• italijanski gelato,
• mlečni sladoled,
• sadne sorbete,
• frozen jogurt,
• veganske zamrznjene sladice,
• proteinski sladoled,
• granite,
• semifreddo osnove.

Uporaba

1. Vklopite aparat.
2. Posodo predhodno hladite približno 5 minut.
3. Vlijte pripravljeno mešanico.
4. Aparat sam hladi in meša.
5. Po 20–25 minutah je sladoled pripravljen.
6. Sladoled lahko v aparatu hranite še približno 10–20 minut pred serviranjem.

Priložena oprema

• odstranljiva posoda,
• mešalna lopatica,
• lopatica za sladoled,
• merilna posodica,
• navodila za uporabo.

Za koga je primeren?

Družine in ljubitelji domačega sladoleda
Ljubitelji premium italijanskega gelata
Uporabniki, ki želijo popoln nadzor nad sestavinami
Osebe z dietami (brez glutena, brez laktoze, vegansko)
Manjše gostinske obrate, ki želijo občasno pripravljati domač sladoled

FAQ – Nemox Gelato Chef 2200 i-Green

1. Ali moram posodo pred uporabo zamrzniti?
Ne. Gelato Chef 2200 i-Green ima vgrajen kompresor, zato predhodno zamrzovanje posode ni potrebno. Aparat sam ohladi zmes in pripravi sladoled.

2. Koliko časa traja priprava sladoleda?
Priprava običajno traja približno 20–25 minut, odvisno od recepture, temperature sestavin in količine zmesi.

3. Koliko sladoleda lahko pripravim naenkrat?
Priporočena količina zmesi je do 800 g, kar ustreza približno 1,2 litra končnega sladoleda oziroma 8–10 porcij.

4. Ali lahko pripravim več okusov zapored?
Da. Zaradi vgrajenega kompresorja in odstranljive posode lahko pripravite več različnih okusov zapored brez dolgega čakanja.

5. Katere vrste sladic lahko pripravljam?
Aparat omogoča pripravo:

• italijanskega gelata,
• mlečnega sladoleda,
• sorbetov,
• frozen jogurta,
• veganskih sladoledov,
• proteinskih sladic,
• granit in drugih zamrznjenih specialitet.

6. Zakaj se lopatica med pripravo obrne v drugo smer?
Patentirana Nemox lopatica samodejno spremeni smer vrtenja, ko sladoled doseže optimalno gostoto. To je normalen znak, da je priprava skoraj končana.

7. Ali lahko aparat uporabljam neprekinjeno?
Da. Vgrajeni kompresor omogoča neprekinjeno uporabo in pripravo več zaporednih serij sladoleda.

8. Kakšna je razlika med fiksno in odstranljivo posodo?
Fiksna inox posoda omogoča neposredno pripravo sladoleda v aparatu, odstranljiva aluminijasta posoda pa olajša čiščenje, shranjevanje in pripravo različnih okusov.

9. Ali lahko sladoled po pripravi ostane v aparatu?
Da. Sladoled lahko ostane v aparatu približno 10–20 minut po končani pripravi. Pred serviranjem lahko za nekaj minut ponovno vključite mešanje za optimalno kremnost.

10. Kako očistim aparat?
Odstranljive dele operite ročno z mlačno vodo in blagim detergentom. Fiksno posodo in ohišje obrišite z mehko vlažno krpo. Aparata nikoli ne potapljajte v vodo.

11. Ali so deli primerni za pomivalni stroj?
V tehnični dokumentaciji ni navedeno, da so deli primerni za pomivalni stroj. Za daljšo življenjsko dobo priporočamo ročno pranje.

12. Zakaj je različica i-Green okolju prijaznejša?
Model uporablja hladilni plin R290, katerega potencial globalnega segrevanja (GWP) znaša samo 3. Nemox navaja do 99,95 % manjši vpliv na okolje v primerjavi s starejšimi hladilnimi sistemi.

13. Kolikšna je poraba električne energije?
Aparat deluje z močjo 110 W. Tehnologija i-Green porabi manj energije kot starejše izvedbe in hkrati izboljša učinkovitost hlajenja

14. Ali lahko uporabljam sveže sadje?
Da. Sveže sadje je idealna osnova za pripravo sorbetov in sadnih gelatov. Priporočljivo je, da sadje pred uporabo spasirate v gladek pire. (To je splošno kulinarično priporočilo.)

15. Kako dosežem najbolj kremast sladoled?
Za najboljše rezultate:

• uporabite dobro ohlajeno zmes,
• upoštevajte recepturo,
• ne presezite priporočene količine 800 g,
• aparat pred uporabo predhlajajte približno 5 minut.

16. Kaj prejmem v kompletu?
Komplet vsebuje:

• aparat Gelato Chef 2200 i-Green,
• odstranljivo posodo,
• mešalno lopatico,
• spatulo za sladoled,
• merilno posodico,
• navodila za uporabo.

17. Kje je aparat izdelan?
Nemox Gelato Chef 2200 i-Green je izdelan v Italiji in temelji na tehnologiji profesionalnih gelato aparatov Nemox.

18. Za koga je aparat najbolj primeren?
Idealen je za:

• ljubitelje domačega gelata,
• družine,
• sladokusce,
• vegane in osebe s posebnimi prehranskimi potrebami,
• manjše slaščičarske delavnice in kulinarične akademije.