Opis:
10-stopenjski spiralni mešalnik FAMAG IM10S 10V je stroj za pripravo različnih vrst testa, še posebej primeren za testo za vse vrste kruha, mehka testa in testa z visoko hidracijo, kot so pica, pizza in teglia, pinsa romana, testa brez glutena in testa za močno vzhajanje.

Spiralni mešalnik z visoko hidratacijo, idealen za tiste, ki potrebujejo zelo visoko hidracijo testa do kar 95%, medtem ko običajni modeli dosežejo 75%.

10-stopenjski spiralni mešalnik je stroj za pripravo različnih vrst testa, še posebej primeren za mehka in močno hidratizirana testa, kot so pizza in teglia, pinsa romana, brezglutensko testo ter za majhne in velike kvašene izdelke.

Zasnovan in izdelan kot veliki stroji za gnetenje, IM10 je primeren tako za domačo kot profesionalno uporabo.

Zahvaljujoč izjemno natančni in zanesljivi mehaniki je stroj tih, z nizko porabo energije in ne potrebuje nobenega vzdrževanja.

Ta mešalnik lahko z odličnimi rezultati pripravi vse vrste testa, kot so kruh, sveže ali jajčne testenine, pice, focaccie, piškote, panettone, sladkorne mase in vsa trda, mehka, elastična, sladka ali slana testa.

 Lastnosti:

• Model: IM10-S HH
• Material ohišja: emajlirano jeklo
• Vrsta motorja: indukcijski
• Nazivna moč: 400W
• Aktivacija: enofazna
• Prostornina posode: 13 l
• Napetost: 230V ~50Hz
• Stopnje hitrosti: 1 do 10
• Stop funkcija: da
• Kapaciteta testa: 10 kg
• Spiralni vrtljaji na minuto: 80 - 300 VRT
• Vrtenje posode: naprej / nazaj
• Dvižna glava in zaklep: da
• Odstranljiva posoda: da
• Neto teža: 36 kg
• Bruto teža: 42 kg
• Mera posode: 280 (ø) x 210 (V) mm
• Mera izdelka:530x300x430h