Balzamični kis iz Modene z geografsko zaščito.
Modenski balzamični kis, pridobljen iz vinskega kisa in kuhanega mošta grozdja Trebbiano in Lambrusco iz Modene.
Priprava
Grenko-sladek kis iz grozdnega kisa in kuhanega grozdnega mošta, ki se zmešata in zorita v lesenih sodih najmanj 60 dni, z najmanj 6 % kislostjo v skladu s predpisi IGP/PGI. Bolj ko se stara, bolj se zgosti. Pred stekleničenjem se izdelek analizira, da se preverijo zahtevane specifikacije, nato se ustekleniči, označi in zapakira v prodajni enoti.
Uporaba
Idealen za solate, kuhano zelenjavo, omake in vinaigrette za meso in ribe, marinade, namakanje kruha.
Okus
Sladko-kislo prijetno uravnoteženo, sadno, značilno za kuhan mošt.
pH < 4
Sestavine
Vinski kis, kuhan grozdni mošt. Alergeni: SULFITI < 30 mg/l. (kot naravni SO2, ni dodan) Ni dodanih drugih alergenov, ki ne izvirajo iz sestavin ali iz navzkrižne kontaminacije.
Uporaba
quantum satis.
OPOMBA
Prehranske vrednosti
| Energijska vrednost (kJ) | 670 kJ |
| Energijska vrednost (kcal) | 160 kcal |
| Maščobe | 0 g |
| Nasičene maščobne kisline | 0 g |
| Ogljikovi hidrati | 35.1 g |
| Sladkor | 35.1 g |
| Beljakovine | 1 g |
| Sol | 0.07 g |
Lastnosti izdelka
| Lastnosti | 100% rastlinsko, brez konzervansov |
Alergeni
|
|
Vsebuje |
Alergeni
Zagotavljamo, da na tem spletnem mestu posodabljamo vse pravne informacije o sestavinah, alergenih, navodilih za uporabo, receptih itd. Vendar se lahko zgodi, da se informacije na embalaži začasno ne ujemajo z navedenimi.
Informacije na dejanski etiketi izdelka je treba vedno obravnavati kot posodobljene in resnične, zato vam svetujemo, da pred uporabo in uživanjem izdelka skrbno preverite, kar je navedeno na originalni embalaži proizvoda. Za vsak posamezni prehranski proizvod vam je na poziv na voljo tudi originalna tehnična specifikacija proizvajalca z vsemi točnimi podatki o sestavinah, alergenih, ne samo zakonsko predpisanih, kot tudi rezultati analiz.
Hkrati vas opozarjamo, da se proizvodi transportirajo in skladiščijo v prostorih, kjer se nahajajo vsi alergeni, zato kontaminacija same embalaže z različnimi alergeni ni izključena, ni pa možna kontaminacija vsebine, ker so vsi naši proizvodi originalno zapakirani.
Za vse informacije, zlasti za potrošnike z alergijami in preobčutljivostmi, smo vam med tednom med 9:00 in 15:00 uro voljo na številki 01/777 3000 ali na elektronskem naslovu info@gourmetshop.si.