Food Colour Sosa
Naravno barvilo v prahu iz rastlinskih sestavin brez aditivov in brez omejitve pri doziranju.
Orientacijska priporočila za doziranje:
- Biskvit: 30 g/kg + 2 g kisline
- Croissant: 4 g/kg
- Meringe: 4 g/kg
- Makron: 30 g/kg + 8 g kisline
- Glazura: 34 g/kg
- Želatina: 30 g/kg
- Obliv: 25 g/kg
- Kakavovo maslo: 8 g/kg
- Sladoled: 4 g/kg + 5 g kisline
- Slaščičarska krema: 30 g/kg + 10 g kisline
- Testenine: 40 g/kg + 5 g kisline
Za uporabo v čokoladnih izdelkih upoštevajte direktivo 2003/36/ES in Sklep skupnega odbora EGP 178/2003.
Sestavine
koncentrat redkvice, črni ribez, jabolko. Lahko vsebuje sledi JAJC, ARAŠIDOV, SOJE, MLEKA IN DERIVATOV, OREŠČKOV, ZELENE, GORČICE, SEZAMA IN SULFIDOV.
Uporaba
v skladu z uredbo (ES) št. 1333/2008; quantum satis.
Lastnosti izdelka
| Lastnosti | 100% rastlinsko, brez GSO, premium kvaliteta |
Prehranske vrednosti
| Sladkor | 15 g |
| Beljakovine | 3 g |
| Sol | 0.4 g |